ПРОДУКТЫ ИСПАНИИ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА

ГАСТРОНОМИЯ И ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Испания — образец низкой смертности по причине из-за неправильного питания

В Испании в 2016-м году от сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных плохим питанием, умерли 44`617 человек. В относительных показателях только 10,7% смертей сердечников в Испании вызваны несоблюдением здоровых диет. В мировом масштабе, в сравнении с другими странами,  это не так уж много.…

Испанец хочет накормить людей колбасой из их собственной крови

Житель небольшой деревни в испанской провинции Теруэль изобрел рецепт морсильи (кровяной колбасы) из человеческой крови. «Пока что все пробовавшие колбасу из собственной крови были поражены, насколько она вкусна!» — утверждает 30-летний лесоруб Рауль Эскуин (Raúl Escuín). Для одной порции…

Рекордный пирог для детей и царей-волхвов

В Мадриде испекли пирог рекордных размеров и угостили им всех желающих. Угощение на площади Пуэрта-дель-Соль было устроено по поводу ожидаемого прибытия в город трёх царей-волхвов. 50-метровый выпечка весом в 1000 кг был приготовлена благотворительной организацией Aldeas Infantiles, которая…

Оказалось, что самый дорогой в мире хлеб пекут в Испании

Согласно рецепту, этот хлеб в пекарне Хуана Мануэля Морено (Juan Manuel Moreno) печется с использованием чистой воды, привезенной из Исландии, и собственной, замешиваемой пекарем, закваски. За хлеб, покрытый золотом, придется выложить 192 евро. При этом никакого вкуса хлебу золотой «налет» не…

«Высокая кухня» Валенсии склоняется к грядкам

В испанской Валенсии кулинарные традиции неразрывно связаны с местной агрокультурой. В этой части страны есть все, чтобы выращивать прекрасные овощи, знаменитые цитрусовые, рис. Близость моря обеспечивает местную кухню свежайшей рыбой. Доступность вкусных ингредиентов - один из секретов успеха…

Испания намерена увеличить торговлю свининой и говядиной

Испанские организации ANAFRIC и FECIC инициировали встречу с канадскими коллегами и правительственными чиновниками, чтобы обсудить торговые отношения в говяжьем и свином секторах между двумя странами. Целью этой стал поиск способа увеличения коммерческой торговли говядиной и свининой между…

Испания нарастила производство цитрусовых на 14,2%

Испанские фермеры в нынешнем сезоне соберут богатый урожай цитрусовых. Ожидается, что производство вышеуказанных фруктов до конца года вырастет до 7,3 млн тонн — это на 14,2% больше показателей АППГ. В прошлом году урожай цитрусовых составил 6,4 млн тонн, сообщает fruitnews.ru. По прогнозам…

Санкционка. В магазине Ростова изъяли колбасы и сыры из Испании

Ростовские таможенники совместно с коллегами из транспортной прокуратуры и Россельхознадзора в одном из магазинов донской столицы наткнулись на колбасы и сыры из Италии, Испании и Франции. «Согласно этикеткам на товаре и представленным документам реализуемые сыры и колбасы были произведены в…

С улыбкой. Испанцы «открыли» пользу средиземноморской диеты

Без улыбки публиковать эту новость невозможно. За 20 лет существования Русской Испании нам довелось увидеть не менее сотни таких "открытий", схожих между собой как 2 капли воды. Итак, "Научное открытие": Названа диета, которая помогает сбросить вес и не набрать его снова Средиземноморская диета…

Виноград -2018 в Испании обильный, но преобладает продукт низкого качества

Испания в этом году экспортирует как никогда много вина, однако это будет по большинству не дорогое потому что не марочное вино, а "ширпотреб" или "a granel". Как утверждают виноделы, это далеко не всегда означает низкое вкусовое качество. Но гарантии высокого качества, увы, вина категории "a…

Грузинский повар престижных испанских ресторанов

Когда в 2008 году в поисках лучшего будущего он отправлялся в Барселону, то и не догадывался, что в чужой стране проявит себя в ранее не знакомой ему сфере. Будучи в Испании, решил овладеть секретами кулинарии, хотя поначалу попытался приготовить грузинские блюда с приправами, присланными матерью.…

Революция в Риохе. Как изменится вино из этого региона Испании?

Автор: Александр Мельников /  На вопрос о том, какие вина самые знаменитые, 99 человек из 100 ответят: Бордо, Бургундское и... Риоха. «В Риохе плохих вин не бывает», — это выражение стало крылатым. Ранее Русская Испания об испанских винах ➜ Испанское голубое вино - "фишка" туристического лета…

Еврокомиссия «запатентовала» продукты из Испании и Латвии

Европейская комиссия сообщила в среду об утверждении двух новых защищенных географических указаний продуктов, производимых в Испании и Латвии. Речь идет о называемых соответственно на испанском и латышском языках Morcilla de Burgos и Rucavas baltais sviests, которые отныне внесены в регистр ЕС…

В октябре бананы в Испании подорожают. Как использовать сентябрь

Что произойдет с организмом человека, если он будет питаться только бананами. Уже несколько десятилетий людей заботят проблемы правильного питания, особенно тех, которые проживают в развитых странах Видя на испанских прилавках надпись plátano над бананами, не знаете, как к этому относиться? Вам…

В Испанию, чтобы попить украинского и российского пива

Украина попала в топ крупнейших поставщиков пива в ЕС. Украинские пивовары оказались на пятом месте среди экспортеров. В прошлом году они поставили в Европу 11 млн. литров пива, что составило 3% от всего объема, ввезенного в Евросоюз, и оказались на пятом месте среди экспортеров. Среди…