ПРОДУКТЫ ИСПАНИИ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА

ГАСТРОНОМИЯ И ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Учёные США на защите испанской / средиземноморской диеты

Международная группа ученых выявила эффективный способ побороть старение. По словам экспертов, для того, чтобы избежать старческих заболеваний, необходимо придерживаться средиземноморской диеты. Такой вывод был сделан на основе исследования, в котором приняли участие 612 человек от 65 до 79 …

ABC (Испания): какой йогурт самый полезный и сколько его можно съесть

По мнению диетологов, более полезные йогурты состоят из двух или трех ингредиентов. Специалисты советуют обращать внимание на этикетку, чтобы удостовериться, что продукт не содержит сахара, красителей, консервантов или усилителей вкуса. ABC (Испания): какой йогурт самый полезный и сколько его можно…

Испанское летнее вино исчезнет из-за изменения климата — ученые

Текст: Светлана Степанова / В скором будущем Италия, Испания и Франция могут попрощаться со многими своими виноградниками. Если температура воздуха в этих странах увеличится не на два, а на четыре градуса, то потери площадей, пригодных для выращивания этих культур, сократится на 85%. Группа…

Диетологи Испании рассказали о продуктах против старения

Текст: Ольга Ситникова / Испанские диетологи выяснили, какие шесть продуктов помогут избежать раннего старения. «Говоря об антивозрастных мерах, мы обычно имеем в виду физический аспект, не принимая во внимание самое важное — это правильную диету, которая должна сопровождаться здоровыми привычками.…

Диетолог из Испании Гильермо Гомес Вера: сжигание жира и рост мышц

Испанские диетологи уверяют, что можно терять лишний жир, сохраняя и увеличивая при этом мышечную массу, передает La Vanguardia. «Могу дать хороший совет, хотя это зависит от потребностей и желаний человека. Он состоит в том, чтобы достичь цели в два этапа. Сначала надо пытаться набрать мышечную…

Сомелье назвал простой способ выбрать дешевое и хорошее испанское виновино

Признанный лидер винного рынка — Испания. Напитки из этой страны и Франции, равно как и Италии, лучшие, но цены у такого продукта порой высокие. Алкоголь из Новой Зеландии, Португалии, Аргентины, Чили и ЮАР тоже не обманывает ожиданий поскольку в этих странах хватает тепла и солнечного света для…

Росконтроль о вкусном и безопасном оливковом масле: «Испания рулит!»

Автор: Надежда Луценко / Росконтроль провел исследование оливкового рафинированного масла для жарки от популярных брендов. Анализ проводился в государственно аккредитованной лаборатории. Безопасность и качество продукции оценивали по 100 параметрам. Союз потребителей Р.О.С.Контроль сообщил о…

Зелёная Европа. В рацион европейцев включат медуз

Любите ли вы медуз? Итальянские ученые считают, что скоро смогут представить этих морских носителей ценных микроэлементов как новый и вкусный продукт питания. Азиатские медузы, которые можно найти в продаже, в ЕС признаны токсичными, так как их сушат с использованием квасцов калия. Антонелла…

В Испании научились бороться с подменой высококачественного риса

Учёные испанского вуза Universidad Complutense в Мадриде создали систему распознания различных сортов риса и полученной из них муки. Это компьютерная программа с точными и подробными данным о типе каждого зерна. Учёные уже протестировали её на нескольких сортах крупы, закупленных в крупных…

Испанская наука о вреде позднего завтрака

Более поздний по сравнению с буднями завтрак в выходные дни несёт вред здоровью. Ученые установили, что эта привычка может вызвать прибавку лишнего веса. Нарушение привычного режима питания приводит к тому, что организм хуже перерабатывает пищу, поскольку биологические часы подготавливают организм…

Испанский пекарь представил самый дорогой хлеб в мире, с драгметаллами

Владелец пекарни из Малаги Хуан Мануэль Морено на гастрономической выставке в Мадриде показал самый дорогой в мире хлеб. Он включает фрагменты съедобного золота и серебра, а также 20 граммов съедобных цветков. 400 граммов такой выпечки стоит 1380 евро. В прошлом году хлеб из пекарни Морено тоже…

Испанская компания представила суперреалистичный веганский стейк

Стартап из Барселоны Novameat разработал веганский стейк, который внешне сложно отличить от куска мяса. В состав стейка входит горох, водоросли и свекла (для цвета). Все компоненты экструдируют (экструзия - технологический процесс продавливания густой массы через узкое отверстие) с помощью…

Шеф-повара из Москвы на гастрономическом фестивале в Испании

Автор: Екатерина Ошкина / Об этом сообщает пресс-служба мэра Москвы. Шеф-повара московского ресторана Иван и Сергей Березуцкие рассказали о традициях русской кухни на гастрономическом фестивале Madrid Fusion. В рамках мастер-класса братья Березуцкие приготовили морской гребешок с салом и калиной,…

Испания может поставить новый рекорд по потреблению пива

2018 год стал для Испании рекордным по объёмам производства и потребления пива. В стране было произведено 3,8 млрд литров пива — на 1% больше, чем годом ранее, и на 18% больше, чем в 2008 году. Итоги 2019 года пока не подведены, но, по предварительным данным налоговой службы, рекорд прошлого…

Испанцы остаются крупнейшими потребителями безалкогольного пива в мире

По данным Ассоциации пивоваров Испании, более 13% рынка пива в стране занимают безалкогольные и слабоалкогольные сорта, а население Испании является их самыми крупными потребителями в мире еще с 1970-х годов, когда и появилось первое в стране безалкогольное пиво: — В нашей стране пиво пьют…

Землякам старшего поколения (СССР): 
 С ДНЁМ СОВЕТСКОЙ АРМИИ  
молодому поколению: 
 С ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА  
  ► Статья про этот праздник  

Искренне Ваши: Николай, Юрий, Иван.

close-image