ПРОДУКТЫ ИСПАНИИ И СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ДИЕТА

ГАСТРОНОМИЯ И ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Китай увеличивает импорт свинины из Испании на фоне дефицита

interfax.az : Китай наращивает импорт свинины из Бразилии и Европы в попытке восполнить дефицит в размере 10 млн тонн на своем рынке в текущем году в связи со вспышкой АЧС (африканская чума свиней). Цены на свинину в Китае взлетели практически вдвое с июля, достигнув 38 юаней за килограмм,…

ABC (Испания): диета тамплиеров, рыцарей-долгожителей

Некоторые рыцари-тамплиеры доживали до 70 лет, что в Средние века было редкостью. Тамплиеры сочетали диету монаха с активной жизнью рыцаря, который не мог выполнять свои обязанности на переполненный желудок. Они также неукоснительно соблюдали правила гигиены. Гигиена и «средиземноморская диета» и…

Богатая цинком диета может защитить от пневмонии

Австралийские ученые выяснили, как цинк помогает организму справиться с пневмококком — главной причиной бактериальной пневмонии. Они проводили эксперименты на мышах, а результаты опубликовали в издании PLOS Pathogens. Ранее Русская Испания о том же, о пользе цинка 13.01.2019 ● Позиция Американской…

Испанцы 6 лет подряд снижают потребление мяса и мясопродуктов

Потребление мяса в Испании падает на протяжении последних шести лет. По сравнению с 2012 годом показатель снизился уже на 12%, сообщает Министерство сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия. В 2018 году испанцы съели 2,114 миллиона тонн мяса, что на 2,6% меньше, чем в 2017-м. А цены за…

Россия — второй в мире покупатель лимонов. Испания — второй поставщик

Мировой объем продаж лимонов и лаймов в 2018 году расширился на 6,4% по сравнению с предыдущим годом до $18,3 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. В течение 2007-2018 гг. объем рынка рос в среднем на 3,2% в год с заметными флюктуациями в отдельные годы.…

В Испании на растениях голубики обнаружена новая инфекция

Ученые из IFAPA, национального института Сельскохозяйственных технологий в Тукумане (Аргентина) и департамента Сельскохозяйственных и Лесных наук в Севилье (Испания) впервые обнаружили новое инфекционное заболевание – так называемую угольную гниль на растениях голубики в испанской провинции Уэльва.…

Купленное в Испании подсолнечное масло может оказаться украинским

Испания продолжает активно закупать украинское подсолнечное масло. Конечно, в общем объёме меньше, чем Индия, но в пересчёте на душу населения - больше. Это значит, что покупая в Испании подсолнечное масло, принятое торговыми сетями на продажу от какого-нибудь поставщика хорошо известной марки, Вы…

Среднестатистическая испанская семья тратит 2580 евро в год на рестораны и бары

По данным europapress.es, испанские семьи тратят в среднем 2580 евро в год на рестораны и бары. Это данные за 2017 год, которые собрала и обнародовала в пятницу компания AIS Group. По сравнению с показателями за 2013 год этот показатель увеличился на 30%. Выяснилось, что больше всех на питание…

В Аликанте задержан организатор масштабной продовольственной аферы

По сообщению lasprovincias.es, жандармерия Испании (Guardia Civil) задержала в Аликанте гражданина Голландии, постоянно проживающего в Испании. Его обвиняют в организации мошеннической схемы, из-за которой на прилавки европейских магазинов попадала конина вместо телятины. Обман вскрылся в 2013…

«Обыкновенное чудо»: в Испании из фонтана полилось красное вино

Не совсем понятно, почему эта новость годичной давности в последние дни вдруг стала актуальной,  облетев мировую прессу и соцсети. Но раз уж к ней есть интерес, опубликует её и Русская Испания, с приложением прошлогоднего видео (Опубликовано: 30 июля 2018 г.) Фонтан в любом городе обычно является…

Опубликован список лучших кофеен мира. Испания на 18-м месте

Авторитетный мировой тревел-гид Big Seven Travel составил рейтинг лучших кофеен мира. "Учитывая, как в последнее десятилетие мир накрыла очередная волна любви к кофе, и как по всему миру открылись десятки, если не сотни тысяч кофеен, Big Seven Travel было принято решение составить рейтинг топ-50…

Винный туризм и незабываемые путешествия в Испанию

Всем известна Испания, красивая замечательная страна расположенная на пиренейском полуострове. С одной стороны страну омывает средиземное море, с другой — атлантический океан. Испания имеет грандиозную историю оставившую большое количество памятников и достопримечательностей. Средневековые замки,…

В Валенсии приготовили паэлью с тарантулами и скорпионами

Повара из гастрономического центра Валенсии решили популяризировать употребление в пищу насекомых и модернизировали классический рецепт паэльи, добавив в качестве новых ингредиентов скорпионов и тарантулов. Их добавили в паэлью вместе с мясом кролика, улитками и трюфелями. «Насекомые - это…

В Испании создали лабораторию для гастрономических экспериментов

Все эти проекты должны быть связаны с современными технологиями, которые ведут вперед в том числе и гастрономию. Лаборатория считается еще одним революционным проектом кулинарного центра Страны Басков. Современный исследовательский центр, расположенный в Международном центре современной культуры…

В испанских копченых сардинах нашли сульфиты

Министерство здравоохранения Испании сообщило в пятницу об обнаружении в копченых сардинах неуказанных на этикетках сульфитов. Речь идет о консервах, производимых в Валенсии, которые продаются под брендом Ahumados Sietemares. Их можно встретить в магазинах Андалусии, Кастилии-ла-Манчи, Балеарских…