ГАСТРОНОМИЯ И ИСПАНСКАЯ КУХНЯ

Рус-текст: iestafeta.com / Организация потребителей и пользователей Испании (Organización de Consumidores y Usuarios — OCU) взяла на себя задачу составить отчёт, в котором анализируется процент покупок покупателями определённых продуктов, имеющихся на столе каждой испанской семьи, таких как,…

Шафран, который считается одной из самых популярных пряностей в мире, оказался под угрозой из-за глобальной проблемы изменения климата. Об этом сообщает rtve.es. Ранее Русская Испания о том же: 10.11.2020 ● Беда не приходит одна. Испании грозит ещё и неурожай шафрана На данный момент один из…

Еда в Испании – это отдельный вид искусства, заявила блогер, автор Telegram-канала о жизни в Европе Алена Бердова. В разговоре с «Лентой.ру» в серии публикаций, которую можно озаглавить переехавшая в Барселону россиянка подробно рассказала об особенностях местной кухни. «Если вы отправляетесь в…

Как сообщает АЗЕРТАДЖ, об этом говорится в гастрономическом справочнике Taste Atlas, составляющем рейтинг на основе голосования аудитории. Согласно полученным данным, в которых оцениваются ингредиенты, блюда и напитки, Испания получила 4,59 из 5 баллов, разделив позицию с Японией. Согласно Taste…

Испания стала первой страной в Европе, которая ввела налог на одноразовую пластиковую упаковку, сообщает польский сельскохозяйственный портал Sad24. Новые правила начали действовать с начала 2023 года и имеют много противников. Некоторое время назад ряд организаций и компаний объединились против…

Цены на оливковое масло в Испании продолжают расти, продолжая тенденцию, сформировавшуюся в октябре прошлого года. В течение последних недель рост ускорился, и вскоре котировки могут достичь рекордного уровня. Ранее Русская Испания о том же: 28.08.2022 ● В Испании оценили последствия засухи для…

tinkoff.ru / Шампанское — главный атрибут новогоднего стола наряду с мандаринами и оливье. Если посмотреть на статистику, то действительно можно увидеть, что в декабре продажи игристых вин вырастают по сравнению с другими месяцами в несколько раз. Мы выяснили, откуда в России берется шампанское и…

tourprom.ru / Если вино на вкус кажется более алкогольным, чем заявлено на этикетке, то ощущения не обманывают. На самом деле производители в Европе врут о содержании уровня алкоголя в напитках, намеренно занижая его указание на бутылке. Зачем они это делают, рассказал отечественный турист-сомелье.…

В пятерку крупнейших экспортеров вошли Латвия, Литва, Италия, Испания и Польша. Поставки вина из Евросоюза (ЕС) в Россию выросли в августе-октябре на 41% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее. Об этом свидетельствуют актуальные данные Генерального директората по вопросам сельского…

Ученые Университета Кастилия-Ла-Манча в Испании раскрыли, что пропуск завтрака представляет опасность для психического здоровья у детей и молодых людей. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress. В исследовании приняли участие 3772 жителя Испании в возрасте 4-14 лет, чьи родители или…

В испанских соцсетях потешаются над новым продуктом в супермаркетах Mercadona. Яичницей за 1,80 евро. На упаковке даже есть инструкция: яйца следует греть 30-40 секунд в микроволновке. Производитель — баскская компания Lagumar Seas. В составе — оливковое масло extra virgen, подсолнечное масло…

Продовольственные банки Испании переживают кризис. Всеобщий рост цен вынуждает все большее количество людей прибегать к их услугам. В то же время этим организациям приходится обходиться меньшим количеством пожертвований и денег. По данным FESBAL (Испанской федерации продовольственных…

Испания богата черными трюфелями. Большая часть производства находится в северо-восточных лесах Жироны и в центральной части Теруэля. Но кроме того Испания является и крупнейшим в мире производителем Tuber melanosporum (черных зимних трюфелей). Известные как "черное золото" или "черные…

hola.com / Куэнка уже пыталась стать гастрономической столицей Испании в 2017 и 2018 годах. Но победила только сейчас, обойдя в финале Овьедо и Понтеведру. Победу городу принесло «сочетание традиций и современных гастрономических тенденций». Напомним, в этом году кулинарной столицей…

Почему слишком чистое, полностью лишенное бактериальной флоры коровье молоко – это плохо, откуда и как российские сыроделы берут запчасти для иностранного оборудования, каким образом из закваски можно сделать биологическое оружие и кому на Руси нужен настоящий «Пармезан», в интервью «Газете.Ru»…