Предложение свинины на территории королевства значительно увеличится в нынешнем году. Вместе с тем, нехватка поросят серьезно усугубится.
Такую точку зрения представил рыночный аналитик в сфере свиноводства Гиллем Бурсет в комментарии интернет-порталу Nieuwe Oogst.
Так, по итогам прошлого года общее поголовье свиноматок увеличилось примерно на 50 тысяч, а последствия репродуктивно-респираторного синдрома свиней (РРСС) поэтапно исчезают.
Предполагается, что это может привести к появлению порядка двух миллионов дополнительных свиней на откорме, полагает Бурсет.
По его словам, санитарная ситуация в свиноводстве Испании существенно улучшилась с 2021 года.
«Все указывает на то, что совокупное число забоев свиней в стране будет очень близко к 58,6 млн», — подчеркнул эксперт. Речь идет о рекордном по этому показателю 2021 году.
Отмечается, что средний вес туши сейчас считается рекордно высоким и достигает 95 кг. При этом как за испанских, так и за импортных поросят в королевстве платят свыше 100 евро за одно животное.
По мнению Бурсета, это свидетельствует о нехватке поросят в Испании. Таким образом, уже к ближайшему летнему периоду во всех государствах Европы может возникнуть дефицит свиней на откорме.
«Подобная ситуация беспрецедентна и оказывает существенное воздействие на европейский рынок», — добавил он.
Для сравнения в США и Канаде свиноводство находится в кризисе уже около года.
