Грозит ли Европе дефицит хлеба? По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), в текущем году мировой урожай зерна не удовлетворит спрос. Ожидается что будет собрано около 2,66 млрд тонн, что примерно на 30 млн тонн меньше необходимого.
24.12.2018 ● Испания — крупнейший импортер украинской пшеницы
Угрозы голода пока нет, так как будут использованы запасы, составившие в прошлом году около 873 млн тонн. Но это означает, что мировые запасы сократятся на 44 млн тонн .
Снижение урожая связывают в первую очередь с засушливым прошлогодним летом, из-за чего цены на хлеб в Европе уже выросли в среднем на 6,3%. Так, в Германии рост цен на хлеб и другую зерновую продукцию в прошлом году был выше, чем на другие продукты питания.