РОССИЙСКАЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ НЕДЕЛЯ В ИСПАНИИ

0

Торжественное открытие «Российской гастрономической недели» состоится с участием Чрезвычайного и Полномочного посла РФ в Королевстве Испания Ю. П. Корчагина, Генерального секретаря ЮНВТО Т. Рифаи, заместителя руководителя Федерального агентства по туризму (Ростуризм) С.Е. Корнеева, российских и испанских официальных лиц, а также представителей общественных организаций, таких как Национальная ассоциация кулинаров России

При поддержке UNWTO, посольства РФ в Королевстве Испания и Федерального агентства по туризму (Ростуризм) в Мадриде в период с 1 по 6 октября текущего года будет проходить «Российская гастрономическая неделя».

 

Идея проведения Недели явилась плодом переговоров между генеральным секретарём Всемирной туристской организацией ООН (ЮНВТО) Т. Рифаи, Послом России в Испании Ю.П.Корчагиным,  руководителем Федерального агентства по туризму (Ростуризм) О.П. Сафоновым и президентом Международного эногастрономического центра (МЭЦ) Л.В.Гелибтерманом. Она поддержана многими авторитетными российскими общественными организациями и деловыми объединениями (в том числе Российским союзом виноградарей и виноделов, Национальной Ассоциацией кулинаров России, Федерацией рестораторов и отельеров России). С испанской стороны, непосредственное участие в организации Недели принимают ведущий винный критик испаноязычного мира Хосе Пеньин, Президент Королевской гастрономической академии Рафаэль Ансон, видные представители испанских деловых кругов.  

 

Оператором проведения Недели выступает Международный эногастрономический центр (Москва).

 

Рабочая программа Недели включает в себя торжественную церемонию открытия,  которая пройдёт в зале официальных приёмов посольства РФ в Мадриде, и на которой будут присутствовать генеральный секретарь ЮНВТО, российские и испанские государственные чиновники и политики. В рамках Недели состоится специальная двухдневная выставка гастрономических маршрутов российских регионов и региональных производителей вин и продуктов питания (отель Мелия Кастилья), на площадке посольства РФ в Испании будут организованы мастер-классы по российским винам и водкам (мастер-класс по российским винам будет лично вести Хосе Пеньин). Ежедневно в ресторане "Албуфера" отеля Мелия Кастилья будут проходить тематические обеды и ужины отдельных регионов России для испанской публики, а в нескольких десятках ресторанов Мадрида, в течение Недели, гостям будет предложено специальное меню от российских шеф-поваров. 

 

Важным пунктом программы станет презентационная сессия «Инвестиционные проекты в индустрии туризма», которая даст российским регионам прямую возможность представить свои инвестиционные проекты в области индустрии сервиса и туристских услуг испанским и европейским инвесторам.

 

 

 

Дата

Время

Мероприятие

Площадка в Мадриде

День 1

01.10

(Четверг)

12:00-14:00

Торжественное открытие «Российской гастрономической недели» с участием  Чрезвычайного и Полномочного посла РФ в Королевстве Испания Ю. П. Корчагина, Генерального секретаря  ЮНВТО Т. Рифаи, российских и испанских официальных лиц

Посольство РФ

21:00-23:30

Гастрономический ужин Уральской кухни (шеф-повар: Владимир Олькиницкий, г. Екатеринбург)

Ресторан L'Albufera отеля Melia Castilla

Гастрономические сеты российских региональных кухонь

Пять  ресторанов МАдрида

День 2

02.10

(Пятница)

11:30-13:30

Мастер-класс по российским винам
модератор — президент МЭЦ, Леонид Гелибтерман, ведущие:  президент Союза виноградарей и виноделов России (СВВР) Леонид Попович  и известный винный критик Испании,  автор более чем 20 книг о вине, в том числе ежегодного справочника  «Гид Пеньина» Хосе Пеньин

Посольство РФ

16:00-18:00

Мастер-класс по российским водкам
ведущий — международный судья по белым спиртам, президент МЭЦ, Леонид Гелибтерман

Посольство РФ

21:00-23:30

Гастрономический ужин кухни Юга России (шеф-повар: Андрей Матюха, г. Краснодар)

Ресторан L'Albufera отеля Melia Castilla

Гастрономические сеты российских региональных кухонь

Пять ресторанов Мадрида

     

День 3

03.10

(Суббота)

21:00-23:30

Гастрономический ужин Татарской кухни (шеф-повар: Роберт Камалиев, г. Казань) в сопровождении коллекции водок Татспиртпрома

Ресторан L'Albufera отеля Melia Castilla

Гастрономические сеты российских региональных кухонь

Пять ресторанов Мадрида

22:00-04:00

Вечеринка Vodka Night

Бар La Fontana de Oro

День 4

04.10

(Воскресенье)

 

12:00-18:00

Российско-испанская выставка гастрономических маршрутов, туризма, производителей продуктов питания и напитков

Зал Castilla в отеле Melia Castilla

13:00-16:00

Кухня Поволжья гастрономический семейный обед (шеф-повар: Артем Реук, г. Нижний Новгород). Музыкальное сопровождение — стипендиаты фонда Владимира Спивакова

Ресторан L'Albufera отеля Melia Castilla

Гастрономические сеты российских региональных кухонь

Пять ресторанов  Мадрида

День 5

05.10

(Понедельник)

10:00-18:00

Российско-испанская выставка гастрономических маршрутов, туризма, производителей продуктов питания и напитков
 

Зал Castilla в отеле Melia Castilla

11:00-13:00

Презентационная сессия «Инвестиционные проекты в индустрии туризма и сервиса»

Зал Hidalgo в отеле Melia Castilla

13:00-16:00

Кухня европейского Севера России – гастрономический обед (шеф-повар: Михаил Шишов, г. Великий Новгород)

Ресторан L'Albufera отеля Melia Castilla

Гастрономические сеты российских региональных кухонь

Пять ресторанов Мадрида

День 6

06.10

(Вторник)

21:00-23:30

Гала ужин российской кухни: Урал, Поволжье, Татарстан,  Юг России,  Север России

Зал Melia отеля Melia Castil

 

 

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie. Принять Подробнее