«Крепкая» дегустация красных вин Испании

0

Вчера в Торгово-экономическом посольстве Испании в Москве в рамках Независимого Винного Клуба прошла III винная дегустация. Было представлено 12 красных сортов вин, крепость которых составляла не меньше 14 градусов. Данные сорта вин на сегодняшний день еще не представлены на рынке России.
    
«Торговому полпредству Испании чудом удалось доставить партию этих вин для данной дегустации, — такими словами открыл мероприятие президент Независимого Клуба Виноделов Владимир Цапелик. – Присутствующим, наверное, приходилось уже попробовать некоторые из представленных сортов, но в настоящее время, в период кризиса на отечественном алкогольном рынке, этих вин уже не найдешь на российских прилавках и в бутиках». 
    
Между тем, как заметил в приветственной речи начальник торгово-экономического отдела Испании в Москве Давид Фейхоо, испанское виноделие традиционно ассоциируется в России с красным вином. Ключевыми сортами винограда являются Гарнача Тинта, Монастрель и Темпарильо. Винам из них и было посвящено данное мероприятие. 
    
Пряные, терпкие и минеральные на вкус напитки производства испанских виноделов из Navarra, Penedes, Campo de Borja, Rioja и т. д. доставили гостям немалое наслаждение. Что не удивительно, поскольку представленные для дегустации вина на сегодняшний день составляют ряд топовых вин Испании. 
    
Кстати, как заметил один из ведущих экспертов по испанским винам в России, член Ассоциации сомелье Вячеслав Лапшин, в последнее время страна корриды держит курс на коммерциализацию виноделия, что, соответственно, делает их вина более «интернациональными». То есть на вкусы широкой международной публики. «К этому можно относиться критически, а можно — как к объективным условиям реальности, — подчеркнул российский знаток испанского вина. – Глобализация не обходит виноделие. Причем не только в Испании…»
    
Наряду с этим, в ходе дегустации также отмечалось, что за последние 10 лет в испанском виноделии произошел серьезный технологический подъем, появились высокообразованные энологи, благодаря которым в местной винодельческой индустрии ломаются стереотипы. Старые лозы, новые технологии и французские дубовые бочки – вот формула изготовления испанских вин. Которые, выражаясь словами авторитета среди ценителей вина Владимира Цапелика, за последние лет пять получили «международный резонанс».

Оставить комментарий