Ученые Испании, Великобритании и Австралии провели исследование, которое показало, что фастфуд значительно увеличивает риск возникновения депрессией. По мнению специалистов, это еще один повод для того, чтобы задуматься о переходе на принципы правильного питания.
Проведенные ранее исследования уже доказали, что любовь к фастфуду ведет к ожирению и инфарктам. Артерии при употреблении такой вредной еды закупориваются холестериновыми отложениями, вследствие чего возможны серьезные проблемы со здоровьем. Подобный эффект оказывают также чипсы, сухарики и другие продукты питания, содержащие так называемые пустые калории. Новое исследование показало, что помимо прочего фастфуд может привести к депрессии.
В основе проведенной работы лежит информация, содержащаяся в более чем 40 международных исследованиях. Изучением влияния фастфуда на организм человека занимались сотрудники ведущих вузов разных стран. Ученые определили, что переработанные продукты содержат большое количество жира, увеличивающего количество воспалений в ЖКТ, которые в свою очередь постепенно добираются до головного мозга. В итоге нарушается процесс выделения специфичных нейротрансмиттеров, отвечающих за регулировку настроения.
Поскольку регулярное употребление фастфуда ведет к возникновению различных тяжелых заболеваний, специалисты рекомендуют отказаться от вредной еды и перейти на здоровое питание, которое включает большое количество фруктов и овощей.