Испания. Школьников приобщают к жемчужине испанской диеты, особой свинине — хамон (jamon).

0

В испанских школах проходит «культурно-просветительская акция» по включению особой испанской свинины, хамона, (jamon) в рацион детей. Европейский Союз и министерство сельского хозяйства, рыболовства и питания Испании начали информационную кампанию по продвижению этого продукта, жемчужине испанской диеты, в школах. Целью программы является ознакомление испанских школьников в развлекательной и интересной манере с благоприятным воздействием, которое оказывает мясо горной свиньи на их организм.
    Среди многочисленных достоинств этого продукта, благотворно влияющих на иммунную систему, рост и развитие детского организма, выделяется высокое содержание протеина: около 30% дневной нормы в одном 30-граммовом кусочке. Протеины являются жизненно важным элементом для детей, так как именно эти вещества отвечают за рост и обновление тканей. В мясе горных свиней содержится на 50% больше протеинов, чем в любом другом свежем мясе.
    Высокое содержание олеиновых жиров и кислот, способствующих образованию «хорошего» холестерина, железа (необходимого для предотвращения анемии, столь распространенной среди детей из-за их стремительного роста), большого количества витаминов и минералов, таких как цинк, кальций и фосфор-это всего лишь одни из немногих благоприятных свойств, которые этот вкуснейший продукт оказывает на здоровье ребенка.
    В изложении Эль Мундо:
Promocionan el jamón serrano en los colegios.
LA UNIÓN Europea y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han prestado su apoyo para la puesta en marcha de una campaña para fomentar el conocimiento del jamón serrano. A través de esta iniciativa se van a celebrar charlas didácticas en cien centros educativos, a las que asistirán más de diez mil escolares. Este lunes, la iniciativa llega a Zaragoza, empezando por el colegio José Antonio Labordeta. E. P.
 
По материалам
elperiodicodearagon.com, El Mundo,
Агентство АгроФакт 
Руис Нико (Русская Испания, Николай)

Оставить комментарий