Так, цены на качественные сорта уже находятся в диапазоне 9-10,5 евро за литр, а дешевые виды продаются в среднем за 7 евро.
Глобальные ритейлеры обеспокоены существенным повышением стоимости оливкового масла.
Рыночные эксперты полагают, что на фоне существующих мировых тенденций ситуация может ухудшиться. В результате в мире будет ощущаться острый дефицит оливкового масла.
Поводом для тревоги оказалась жара в средиземноморском регионе, из-за которой урожаи оливок резко упали.
Например, в Испании, которая считается крупнейшим мировым производителем оливкового масла, уже заявили о падении урожая на 50%.
Отмечается, что для производства бутылки объемом 750 мл необходимо около 4 кг оливок.
При этом их стоимость за последний год взлетела более чем в два раза.
Испанские фермеры уточняют, что цена на оливковое масло в королевстве уже установилась на уровне в 10 евро за литр, хотя еще год назад она была 5 евро, а полтора года назад — вовсе 3 евро.
Еще со времен античности оливковое масло считалось неотъемлемой частью средиземноморской диеты, популярной в Испании.