Производство продукта в странах Южной Европы может упасть более чем на 1 млн тонн уже в текущем году. Поводом для этого станут климатические изменения, в том числе засуха и обильное число насекомых-вредителей.
Согласно прогнозам рыночных аналитиков, производство оливкового масла достигнет порядка 1,391 млн тонн по итогам нынешнего года.
Для сравнения в прошлом году было произведено 2,272 млн тонн.
Об этом информирует издание Olive Oil Times.
В частности, урожай оливок в южных странах будут собирать примерно через два месяца, однако уже сейчас прогнозы неутешительные. Местные фермеры жалуются, что на фоне экстремально жаркой погоды плоды погибали еще на стадии завязывания, а посевы подвергаются атакам большого числа плодовой мошки.
Специалисты полагают, что суммарный урожай оливок в 2023 году упадет на треть относительно минувшего года, до 200 тыс тонн.
В нынешнем году производители масла еще могут полагаться на переходящие запасы с 2022 года, однако следующий сезон 2023/2024 может привести уже к дефициту этого продукта.