Зима, которая как всегда приходит неожиданно, приносит множество неудобств европейцам. Приступы паники у водителей в Старом Свете вызывают заснеженные и покрытые льдом дороги. Основной способ борьбы с напастью – соль. И в этом плане настоящее спасение – озера в Торревьехе, расположенные в испанской провинции Аликанте. Здесь добывают порядка 700 тысяч тонн соли в год. Морским путем соль поставляют в Соединенное Королевство, Швецию и Норвегию и другие страны.
Только за последние пять месяцев в Торревьехе было добыто 175 тысяч тонн соли. Чтобы продукция была качественной, добытую из озер соль выдерживают в состоянии покоя в течение 60 дней, а затем декантируют: влажность соли не должна превышать четырех процентов.
Озера в Торревьехе не только источник соли для всей Европы. Ежегодно ежегодно сюда приезжает множество туристов: кто-то – за здоровьем, кто-то – за фантастическими кадрами.
