Группа специалистов из Института интегративной системной биологии при Университете Валенсии в своем новом исследовании обнаружила более 100 видов бактерий внутри обычных микроволновых печей, которые используются в быту.
Сообщается, что в рамках проведения аналитической работы испанские ученые получили образцы с 30 микроволновых печей, в том числе со стенок и вращающегося диска. Данные микроволновки активно задействовались на кухнях местных жителей, а также в различных лабораториях и в кафе.
По итогам исследования выяснилось, что самыми распространенными видами оказались четыре вида бактерий. Так, речь идет о бактериях Proteobacteria, Firmicutes, а также Actinobacteria и Bacteroidetes. Как правило, они обитают на коже человека и на наиболее часто используемых поверхностях.
Среди прочего, в перечне найденных микроорганизмов идентифицированы бактерии, которые имеют способность провоцировать пищевые заболевания. Предполагается, что теперь ученым нужно определить, как подобным микроорганизмам удается выживать в условиях постоянной работы микроволновых печей.
