ВиноГастрономияНаукаНовостиПрезидентСельское Хозяйство

Иберийский красностоп: испанский виноград оказался родом из России

Основные сорта винограда Испании, из которых производят вино, произошли от российского сорта винограда «Красностоп Золотовский». Это выяснили в Национальном исследовательском центре «Курчатовский институт». Ученые расшифровали семь геномов автохтонных сортов винограда. Вывод – не российские виноделы позаимствовали импортные сорта, а наоборот. «Нам говорят, что у нас все виноделие чужое – это нам дали испанцы, это французы. …

Основные сорта винограда Испании, из которых производят вино, произошли от российского сорта винограда «Красностоп Золотовский». Это выяснили в Национальном исследовательском центре «Курчатовский институт».

Ученые расшифровали семь геномов автохтонных сортов винограда. Вывод – не российские виноделы позаимствовали импортные сорта, а наоборот.

«Нам говорят, что у нас все виноделие чужое – это нам дали испанцы, это французы. Но, например основные испанские сорта – клоны нашего «Красностопа Золотовского». То есть первоначальный сорт – наш, а дальше появились испанские сорта», – цитирует РИА Новости президента Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Михаила Ковальчука.

По словам Ковальчука, в «Курчатовском институте» в интересах виноделия идут генетические исследования.

Тем временем в России упал спрос на алкоголь. На вино спрос упал на 87%, пиво и пивные напитки – на 94%, водку и ликероводочные изделия – на 98%. Выросли продажи только игристых вин и шампанского. Спрос на коньяк не изменился.

Андрей

Главный редактор "Русской Испании"
Подписаться
Уведомление о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
Back to top button
Close

Adblock Detected

У Вас включена блокировка рекламы. Мы работаем для Вас, пишем новости, собираем материал для статей, отвечаем на вопросы о жизни и легализации в Испании. Пожалуйста, выключите Adblock для нашего сайта и позвольте окупать наши затраты через рекламу.