Новый продукт PersiSKIN предлагает решение проблемы излишков хурмы на полях Валенсии за счет производства веганского кожзама, состоящего из 100% натуральных продуктов, сообщает портал agroinformacion.com.
Компания, которая в настоящее время находится на начальной стадии презентации растительного материала, инвестировала 500 000 евро в патент на продукт и его разработку. В ближайшие месяцы планируется потратить еще до 2 млн евро в первый этап производства, который начнется в мае 2022.
«На этом втором этапе мы сможем открыть первую фабрику, где будет производиться конечная ткань, и наладить продажи», — объясняет Хайме Санфеликс, генеральный директор Laserfood.
Валенсия является основным производителем хурмы в Испании с 85% национального урожая, то есть ежегодно собирается свыше 300 миллионов килограммов этого фрукта.
За последние пять лет урожай хурмы рос экспоненциально, в результате более 50% годового производства становятся излишками, которые не продаются.
Столкнувшись с такой ситуацией в агропродовольственном секторе Валенсии, разработчики PersiSKIN нашли устойчивый вариант круговой экономики.
С другой стороны, компания также стремится создать вспомогательный сектор для использования нового материала, например, способствовать открытию мастерских для изготовления одежды, обуви, тем самым создавая сотни новых рабочих мест.
Продукт был создан при участии AITEX, испанского справочного Центра исследований, инноваций и передовых технических услуг для компаний текстильной отрасли.
La empresa valenciana Laserfood, que tienen una trayectoria de 16 años en actividades vinculadas al sector agroalimentario, está lanzando un nuevo producto que viene a aprovechar parte de la cosecha de caqui descartada y la convierte en un textil que se asemeja al cuero animal.
Laserfood ha invertido 500.000 en la patente del producto PersiSkin y en su desarrollo, que se encuentra en una fase inicial. En los próximos meses, «se estima que invertiremos hasta dos millones de euros en la fase de producción que comenzará en mayo de este año. En esta segunda fase de producción podremos abrir una primera fábrica donde se elaborará el tejido definitivo y comenzaremos la comercialización», explica Jaime Sanfelix, director general de Laserfood.
Este producto ha sido creado con la participación del instituto tecnológico Aitex y con apoyo de fondos del CDTI.
Laserfood, creada en 2006, tiene hasta ahora como principal actividad el sistema Natural Branding, para el etiquetado laser de frutas y verduras.
La compañía explica que en la Comunidad Valenciana se producen anualmente unos 300 millones de kilos de caquis y que un 50% de esa producción es excedentaria, no llega a comercializarse.
