Este año, en la feria internacional FITUR 2026, Murcia decidió sorprender a todos: la región presentó una ambiciosa campaña turística en la que gastronomía y cultura se entrelazan como nunca antes. El nuevo eslogan «Se vive, se come, se ama» captó la atención de inmediato: aquí no solo prometen vacaciones, sino una auténtica inmersión en una atmósfera donde el sabor y la tradición van de la mano. Los organizadores no esconden sus aspiraciones: Murcia quiere convertirse en un destino elegido no solo por su sol, sino también por las emociones que aportan sus platos locales y descubrimientos culturales.
Según la Universidad de Murcia, casi el 40% de los turistas eligen la región precisamente por su combinación única de rutas culturales y experiencias gastronómicas. Las autoridades han decidido ir más allá y han lanzado una plataforma digital donde cualquiera puede planificar de antemano su itinerario por museos, bodegas y restaurantes. Se presta especial atención al enoturismo: por primera vez se ha editado una Guía de Enoturismo dedicada, donde la gran protagonista es la famosa variedad de uva monastrell (monastrell).
Rutas del vino
En FITUR se inauguró el pabellón especial «Uva a Uva», donde tienen lugar talleres, catas y originales experiencias gastronómicas. Los bodegueros locales muestran su orgullo: Murcia es considerada la mayor región del mundo en el cultivo de monastrell, y en 2027 celebrará los 700 años desde el inicio de su cultivo. Este aniversario ya es el principal reclamo para visitar la región el próximo año.
Las rutas del vino de Murcia son mucho más que simples visitas a viñedos. Son una oportunidad para descubrir cómo se transmiten las tradiciones de generación en generación, degustar vinos que no se encuentran en el supermercado y conversar con personas para quienes la viticultura no es solo un negocio, sino parte fundamental de su vida. En la elaboración de la Guía de Enoturismo participaron los alcaldes de Jumilla, Yecla y Bullas, así como representantes de las tres rutas del vino de la región. El documento describe en detalle las características del clima local, los paisajes únicos y los secretos de la cultura vinícola murciana.
Gastronomía y tradiciones
La gastronomía murciana es todo un mundo aparte. Según las estadísticas, ocho de cada diez visitantes vienen atraídos por su oferta culinaria, realizando a lo largo del año una media de cuatro o cinco viajes a la región. Los platos locales representan mucho más que comida: son parte del código cultural murciano. Las autoridades confían en que cada visitante se sienta parte de una fiesta de sabores y tradiciones, más que un simple invitado. La campaña pone el foco en las fiestas populares, las celebraciones familiares y las tradiciones, que dotan de autenticidad y vitalidad a Murcia.
El vídeo presentado en la exposición llevó al público por los cuatro principales centros culturales de la región: Murcia, Cartagena, Lorca y Caravaca de la Cruz. En cada una de estas ciudades, la gastronomía actúa como un puente entre el pasado y el presente, entre la historia y la actualidad. Aquí es posible degustar platos preparados según recetas antiguas y descubrir cómo se relacionan con las celebraciones y tradiciones locales.
Nuevos formatos
Este año, Murcia apuesta por soluciones digitales. En el portal turístico oficial ha aparecido un mapa interactivo donde es posible seleccionar lugares culturales y restaurantes de interés, así como reservar la participación en catas y talleres. Este enfoque permite a los turistas planificar su ruta de manera autónoma y no perderse nada importante.
El enoturismo en la región sigue ganando fuerza. Solo el año pasado, las rutas de Bullas, Jumilla y Yecla recibieron a más de 57.000 visitantes. Las autoridades respaldan el desarrollo del enoturismo no solo con palabras: en 2025 se asignaron subvenciones por medio millón de euros para adecuar hoteles en bodegas y se organizaron eventos a gran escala como los festivales Matavendimia y Música entre Vinos.
Apuesta por las emociones
El objetivo principal de la nueva campaña no es solo atraer turistas, sino regalarles emociones que perduren en el tiempo. Murcia apuesta por la sinceridad, la autenticidad y la singularidad. Aquí no se prometen milagros, pero sí garantizan que cada visitante se marchará con la sensación de haber formado parte de una gran familia unida. Las autoridades de la región están convencidas: son estas vivencias las que hacen que Murcia sea especial en el mapa turístico de España.
Este año la región logró unir los esfuerzos de vinicultores, restauradores, representantes de la cultura y autoridades locales. Este enfoque ya está dando resultados: el interés por Murcia crece y el número de turistas que regresan una y otra vez sigue aumentando. Por delante, el aniversario del monastrell, nuevos festivales y más motivos para conocer una región donde la cultura y la gastronomía se convierten en un verdadero arte.
