En el noroeste de la península ibérica existe un lugar que parece salido de las páginas de antiguos libros. Recientemente, ha conquistado los corazones de los habitantes de la niebla británica, quienes, en uno de sus influyentes periódicos, lo señalaron como un destino mágico y asequible. Este rincón de Castilla y León, impregnado de un vibrante ambiente estudiantil, ofrece una combinación única de historia majestuosa, belleza impresionante y excelente gastronomía, todo sin exigir grandes desembolsos económicos.
Se trata de Salamanca, una auténtica joya castellana, donde cada piedra parece guardar siglos de sabiduría. Esta ciudad, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fascina tanto a quienes la visitan por primera vez como a quienes vuelven una y otra vez, atraídos por su aura única. El medio británico destacó especialmente el casco histórico, construido en arenisca dorada. Sus calles y plazas adoquinadas se inundan de una cálida luz dorada al atardecer, creando un espectáculo verdaderamente inolvidable.
El corazón de Salamanca es su universidad, la más antigua de España y una de las más prestigiosas de Europa. Pasear por sus patios interiores es como realizar un viaje en el tiempo, donde todavía flotan en el aire las ideas de grandes pensadores como Fray Luis de León o Miguel de Unamuno. Por supuesto, ningún visitante deja pasar la oportunidad de participar en la tradicional búsqueda de la pequeña rana esculpida sobre una calavera en la elaborada fachada plateresca. Según la tradición, encontrarla trae buena suerte en los estudios.
A tan solo unos pasos se encuentra la Plaza Mayor, considerada con razón el principal salón de la ciudad. Creada en el siglo XVIII, es uno de los ejemplos más impresionantes del barroco en el continente. Observar las tranquilas charlas de los habitantes locales, sentado en una mesa de café bajo sus arcadas, es quizás la mejor manera de impregnarse del espíritu de este lugar.
En ninguna otra parte de España se pueden encontrar dos catedrales adosadas. La antigua, de estilo románico, y la nueva, donde se entrelazan el gótico y el barroco, forman un conjunto arquitectónico único, que representa un libro abierto sobre la historia del arte. Los más curiosos pueden subir a sus torres gracias a la exposición Ieronimus. Esta experiencia permite recorrer las galerías superiores, observar de cerca las curiosas gárgolas y disfrutar de una panorámica espectacular del centro histórico con sus dominantes tejados dorados.
La ruta por la ciudad sin duda incluye otros lugares emblemáticos. Entre ellos, el convento de San Esteban con su fastuosa fachada y el claustro gótico-renacentista, así como la Casa de las Conchas, uno de los edificios más fotografiados gracias a las centenas de conchas marinas que decoran sus muros. Muy cerca se encuentra la Casa Lis, sede actual del Museo de Art Nouveau y Art Déco. Sorprende por sus vitrales de colores, la colección de objetos de la Belle Époque y la cafetería donde, según críticos británicos, sirven uno de los cafés más bonitos de Europa.
Salamanca es una ciudad compacta, fotogénica y hecha para recorrerla a pie. Todos sus monumentos se encuentran a poca distancia, y cada rincón invita a ser fotografiado. En otoño, el clima fresco hace que pasear sea especialmente agradable y permite disfrutar plenamente de los tonos dorados de las fachadas, que cambian a lo largo del día. Los británicos también han valorado su atractivo económico. Las entradas a los monumentos arquitectónicos son asequibles y la oferta gastronómica puede satisfacer a cualquier gourmet. Desde el tradicional hornazo —un pastel relleno de carne— hasta el jamón ibérico de Guijuelo, cada plato refleja el alma de Castilla. Un recorrido por los bares de tapas del centro, acompañado de una copa de vino local, será una de las experiencias más auténticas del viaje.
