España se enfrenta a un nuevo escándalo relacionado con la seguridad alimentaria. Las autoridades de cuatro autonomías — País Vasco, Navarra, Castilla-La Mancha y Aragón — han recibido una alerta urgente tras detectarse listeria en lotes de queso curado elaborado con leche cruda. Varios productos de marcas conocidas estarían afectados, lo que ha generado alarma entre consumidores y expertos en nutrición.
El problema afecta a quesos de las marcas Beiardi, Agort, Udabe y Eroski. El aviso especifica lotes concretos cuyo consumo preferente llega hasta otoño de 2026. En particular, se trata de las partidas con los números 2528430 y 2528410, así como productos con diferentes fechas de caducidad entre septiembre y octubre. Las autoridades no descartan que estos quesos contaminados hayan llegado a otras regiones del país, ya que la red de distribución suele abarcar territorios más amplios de lo que reflejan los documentos oficiales.
La primera señal de alerta se dio en Navarra, y de inmediato la información se compartió con el resto de comunidades a través de un sistema especial de comunicación rápida entre autonomías. Actualmente, se están inspeccionando tiendas y almacenes en todo el país para retirar cuanto antes los productos peligrosos. Los supermercados ya han comenzado a retirar los lotes sospechosos, y a los consumidores se les recomienda encarecidamente revisar el contenido de sus frigoríficos.
Riesgos para la salud y recomendaciones
La listeria es una bacteria peligrosa que puede causar graves problemas de salud, especialmente en mujeres embarazadas, personas mayores y quienes tienen el sistema inmunológico debilitado. Los síntomas de la infección incluyen náuseas, vómitos, diarrea y fiebre. En algunos casos, la enfermedad puede ser severa y requiere atención médica inmediata.
A todos quienes hayan comprado quesos de las marcas y lotes mencionados, se les recomienda no consumirlos. Si después de ingerir estos productos aparecen síntomas de malestar, es fundamental acudir de inmediato al médico. Se aconseja a las mujeres embarazadas consultar las recomendaciones actuales sobre alimentación y evitar quesos elaborados con leche cruda para reducir los riesgos para ellas y sus futuros hijos.
Las autoridades destacan que la situación está bajo control y que ya se están tomando todas las medidas necesarias para proteger a la población. Sin embargo, es especialmente importante que los consumidores sean precavidos y estén atentos. Revisa los envases, mantente informado y no pongas en riesgo tu salud.
