Португалия приглашает туристов на сбор винограда: как стать энологом на один день в трех знаменитых винодельческих регионах

В период с конца лета до середины осени виноградники Португалии преображаются, сигнализируя о начале одного из самых важных сезонов в году — сбора урожая. В 2025 году эта многовековая традиция становится доступной не только для местных жителей, но и для путешественников. Одна из гостиничных сетей предлагает уникальную программу, позволяющую каждому желающему на один день стать виноделом и погрузиться в культуру производства вина в трех знаковых регионах страны.

Первая остановка — Алентежу, регион, известный своими бескрайними золотистыми равнинами и жарким солнцем. С 10 августа по 10 сентября здесь, на базе отеля, расположенного в окрестностях города Бежа, гостям предлагают полный цикл винного опыта. Программа начинается с вручения набора участника, включающего все необходимое для работы в поле. Затем посетители отправляются на виноградники для сбора урожая, после чего следует экскурсия на винодельню и в погреба, где хранятся дубовые бочки. Эксперты делятся секретами процесса винификации, а завершается день дегустацией вин местной марки Santa Vitória в сочетании с традиционными закусками региона.

Далее маршрут ведет на север, в долину реки Дору (Douro) — местность с захватывающими пейзажами, признанную объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградники здесь расположены на крутых ступенчатых террасах, спускающихся к воде. Сезон сбора урожая в этом регионе продлится с 25 августа по 5 октября. Участникам предстоит не только собирать виноград на этих живописных склонах, но и проследить за всеми этапами его превращения в вино под руководством опытных технологов. В программу также включена дегустация вин Val Moreira и знакомство с местной гастрономией.

Третий регион, принимающий участие в инициативе, — Минью (Minho), родина знаменитого «зеленого вина» (Vinho Verde). Эта местность отличается свежим климатом и пышной зеленью. С 8 по 28 сентября гости смогут принять участие в сборе урожая, посетить винодельню и узнать об особенностях производства легких и свежих вин. Кульминацией станет дегустация напитков марки Paço do Curutelo с характерными для севера Португалии блюдами. Как и в других регионах, каждый участник получит в подарок памятный набор и бутылку местного вина.

Эта инициатива представляет собой не просто туристическую активность, а полноценное культурное и гастрономическое путешествие. Она позволяет гостям Португалии почувствовать ритм сельской жизни, прикоснуться к древним традициям и понять, что вино — это не просто напиток, а неотъемлемая часть истории и ландшафта страны, от солнечного юга Алентежу до зеленого севера Минью.