En el norte de España, lejos del bullicio de las rutas turísticas más concurridas, a orillas del tranquilo río Pisuerga, se encuentra una pequeña ciudad cuyo nombre suena a melodía de tiempos pasados. Es un lugar donde el tiempo parece haberse ralentizado, permitiendo que el austero estilo románico, la delicada gótica y el esplendor renacentista se entrelacen en perfecta armonía. El viajero que busca no solo paisajes hermosos, sino el alma auténtica de Castilla, aquí lo encontrará todo: desde antiguas puertas fortificadas y las arcadas de la plaza central hasta la historia viva grabada en cada piedra. Los paisajes circundantes, pertenecientes a la cordillera de Palencia y al geoparque Las Loras, solo aumentan el atractivo de este rincón ofreciendo infinitas oportunidades para el ocio activo y el enriquecimiento cultural. Además, aquí existe una identidad industrial propia, inconfundible y de gran sabor.
Testigos de piedra del pasado
Se trata de Aguilar de Campoo, una localidad que en el lejano 1517 fue la primera parada del futuro emperador Carlos V en su camino hacia Valladolid. El perfil de la ciudad está dominado por las majestuosas ruinas del castillo de los siglos XII-XIV, que corona la colina, y por los fragmentos conservados de sus imponentes murallas defensivas. El principal templo es la colegiata de San Miguel, un edificio gótico fundado en el siglo XIV, que mantiene una magnífica portada en estilo románico de transición. Su torre se eleva orgullosa sobre la plaza central. Muy cerca de allí se encuentra una verdadera joya: el monasterio de Santa María la Real. Actualmente, alberga la fundación homónima, un importante centro de estudio del arte románico y un museo único dedicado al territorio y la romanidad. Para obtener una visión completa de la arquitectura sacra, también conviene visitar la apartada iglesia de Santa Cecilia y el monasterio en activo de Santa Clara. Estos dos monumentos explican de manera elocuente por qué este municipio es considerado la puerta de entrada al mundo del arte románico en el norte de Palencia y un punto clave en el Camino del Norte de Santiago.
El alma dulce y el pulso de la vida urbana
El pulso de la ciudad se siente mejor en la Plaza Mayor, una amplia explanada rodeada de soportales, ideal para observar con calma la vida cotidiana entre edificios de diversas épocas. Aquí es donde se comprende por qué a los habitantes locales, los aguilarenses, a menudo se les llama “galletas”, es decir, “los de las galletas”. Y no se trata solo de un apodo. La ciudad ha sido y sigue siendo uno de los principales centros de producción de galletas del país. Marcas como Gullón, Siro o Fontaneda están íntimamente ligadas a su historia económica y social. El pasado defensivo se hace presente no solo en los restos de las murallas, sino también en seis puertas que aún se conservan. Entre ellas, destaca la Puerta de Reinosa, adornada con una antigua lápida hebrea, un testimonio silencioso de la diversidad cultural del asentamiento medieval. A pocos minutos en coche se extiende un embalse que añade un espejo de agua al paisaje y ofrece magníficos lugares para pasear. Cuando el nivel del agua desciende, emergen los restos de pueblos sumergidos, despertando la imaginación.
Entre rocas, agua y la pantalla de cine
La naturaleza aquí reivindica sus derechos con fuerza. Numerosas rutas parten desde la ciudad hacia las montañas de Palencia, como el pintoresco cañón de Horadada o la cima de Las Tuerces, famosa por sus curiosas formaciones rocosas esculpidas por el viento y el agua. El calendario cultural aporta otro motivo de peso para visitar la zona. Cada agosto se celebra el Aguilar Film Festival, uno de los festivales de cortometrajes más antiguos del país, que atrae a directores y aficionados de toda Europa. La atmósfera medieval del propio pueblo, junto con sus calles y plazas auténticas, suele convertirlo en un escenario natural para el rodaje de películas y series históricas. Esta combinación única de patrimonio, naturaleza y ese inconfundible aroma a repostería recién hecha convierte a Aguilar de Campoo en una visita obligada en la provincia de Palencia. Es la mezcla perfecta de historia, arte y vida cotidiana que fascina al viajero en cualquier época del año.
