En la provincia de Segovia, dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León, se encuentra Cuéllar, una ciudad medieval considerada con razón una de las joyas ocultas de la región. Gracias a su rico patrimonio y a sus tradiciones centenarias, este municipio atrae a los amantes del turismo cultural. Su centro histórico está oficialmente reconocido como Conjunto Histórico-Artístico de España (Conjunto Histórico).
La carta de presentación de Cuéllar son sus imponentes murallas y el majestuoso castillo de los Duques de Alburquerque (Castillo de los Duques de Alburquerque), construido en el siglo XV. Esta fortaleza, testigo de nobles intrigas y batallas, hoy está abierta al público. Los visitantes pueden elegir entre visitas guiadas tradicionales o representaciones teatralizadas que recrean el ambiente de la vida medieval. Muy cerca, en la antigua iglesia de San Martín (iglesia de San Martín), se encuentra el Centro de Interpretación del Arte Mudéjar (Centro de Interpretación del Arte Mudéjar), donde es posible conocer en detalle las características de este estilo arquitectónico, muy presente en la región.
Pasear por las callejuelas empedradas de Cuéllar es un verdadero viaje en el tiempo. Además de los templos de estilo mudéjar, la ciudad conserva numerosas casas palaciegas y monasterios que subrayan su importancia histórica. Cada edificio aquí guarda la memoria de distinguidas familias y acontecimientos que marcaron el destino del municipio. El programa cultural se complementa con la visita al Centro Cultural Tenerías, donde se puede conocer los antiguos oficios. Los paisajes pintorescos que rodean la ciudad, incluidos pinares, humedales y el río Cega, le otorgan un encanto especial.
Sin embargo, la principal atracción de Cuéllar, que le ha dado fama nacional, son los encierros, tradicionales carreras de toros. Se dice que en este lugar se celebra el encierro más antiguo de toda España. Cada año, a finales de agosto, durante las fiestas en honor de la Virgen del Rosario, miles de valientes y espectadores se reúnen para participar o presenciar este emocionante espectáculo. El recorrido del encierro atraviesa no solo las calles del municipio, sino también los pinares de los alrededores, lo que lo hace único.
Además de los encierros, la vida cultural de la localidad ofrece otros eventos destacados, como la Feria Mudéjar y la romería del Henar. La combinación de un rico patrimonio histórico, tradiciones singulares y una atmósfera auténtica convierte a Cuéllar en una visita imprescindible para quienes desean descubrir la España más genuina.
