En la capital de España, el verano va dando paso al otoño, pero los días cálidos y el ambiente relajado aún permanecen en la ciudad. Para quienes no tienen prisa en despedirse de la temporada de vacaciones, Madrid ofrece varios lugares donde se puede mantener la sensación de agosto.
Uno de estos lugares es el patio interior del hotel CoolRooms Palacio de Atocha, en la calle Atocha, 34. En este edificio del siglo XIX, está abierto a todos un jardín con piscina. Durante los meses de verano, los visitantes pueden adquirir un pase diario que incluye brunch o comida con champán y un cóctel. El acceso a la piscina es desde el mediodía hasta las siete de la tarde, con precios que empiezan en 150 euros por persona. El espacio está equipado con ventiladores y toldos, y en invierno se cubre con una estructura de vidrio para funcionar todo el año.
El menú del restaurante El Patio de Atocha combina platos clásicos de la cocina madrileña con recetas modernas. Entre las opciones hay ensaladilla rusa, cerdo asado, croquetas y arroz con rabo de toro. Entre semana se ofrecen desayunos, mientras que los fines de semana y festivos hay brunches.
En el barrio de Malasaña destaca el Yopo Club, ubicado en la calle San Andrés, 38. Es un local pequeño cuyo menú está centrado en el sándwich de pollo frito. Tres amigos, inspirados por sus viajes gastronómicos por Europa, decidieron crear un espacio compacto con énfasis en la comida callejera de calidad. Aquí solo se utilizan ingredientes frescos: el muslo de pollo se prepara en el momento y los panes y salsas varían. Para acompañar los sándwiches se ofrecen vinos naturales y vermut. El ticket medio está entre 18 y 23 euros, siendo los fines de semana el momento de mayor afluencia.
Los amantes de los mariscos deberían fijarse en Corvina Mx, un local especializado en cocina mexicana con un enfoque marino. Hay dos sucursales en Madrid: una en la calle Olmo y otra en la calle Menorca. El fundador del proyecto, Tadeo Ruiz, buscó traer a la capital española el formato de las marisquerías informales populares en Cancún. El menú incluye ceviche, aguachile y tostadas de camarón, junto a otros platos típicos de la costa del Pacífico. El aguachile tiene un lugar destacado: los camarones se marinan en lima y se sirven con una salsa de pepino, cilantro y chile. Casi todos los platos están elaborados a base de maíz, lo que los hace aptos para personas con intolerancia al gluten.
En ambas sucursales de Corvina Mx se puede pedir cerveza mexicana, así como cócteles a base de mezcal y tequila. Los restaurantes abren en horario de comidas y cenas, y el ticket medio ronda los 20 euros. Se puede reservar por teléfono.
Así, incluso en septiembre, Madrid ofrece opciones para quienes desean alargar el verano sin salir de la ciudad. Piscinas en el centro, bocadillos de pollo y mariscos mexicanos: hay algo para todos los gustos.
