Omar Montes, reconocido artista español, ha hecho realidad un sueño de larga data al inaugurar su propia cadena de kebabs, dedicada a la memoria de su padre. La apertura oficial tuvo lugar el 18 de diciembre en uno de los centros comerciales más populares de Madrid. El nuevo proyecto lleva por nombre «el orijen», con una letra intencionadamente modificada para resaltar su identidad y la historia familiar.
La idea de crear la cadena surgió en la mente de Omar hace más de un año. El artista ha contado en varias ocasiones que fue su padre quien introdujo el kebab en España. Según Montes, con el paso de los años el sabor original del plato se ha ido perdiendo y la receta se ha simplificado, restándole autenticidad. Por eso decidió recuperar el sabor de su infancia y prescindir de ingredientes adicionales, como el kétchup, que no forman parte de la receta tradicional.
Tradición familiar
En la víspera de la inauguración, Omar compartió sus emociones con sus seguidores en redes sociales. Confesó sentirse especialmente orgulloso de este proyecto, ya que para él no es solo un negocio, sino una forma de rendir homenaje a su padre y continuar con su legado. El artista puso un énfasis especial en la salsa característica de la casa, cuya receta, según relata, solo conocían su padre y Michael Jackson. Ahora, este ingrediente secreto será la carta de presentación del local.
El socio de negocios de Omar fue Antonio Maroto. Él contó que el cantante no planea abandonar su carrera musical, pero desde hace tiempo tenía la idea de crear algo especial en el mundo de la gastronomía. Juntos trabajaron para ofrecer a los españoles no solo otro local de comida rápida, sino un producto con una propuesta única y de alta calidad.
Una nueva visión del kebab
En el menú de la cadena «el orijen», el pan ocupa un lugar especial: es diferente al típico pan de pita, y la carne solo se compra a proveedores de confianza. Todos los productos se elaboran poniendo énfasis en la frescura y los ingredientes naturales, y las salsas de la casa fueron creadas especialmente para este proyecto. Según Maroto, su objetivo era crear algo más que un simple lugar de comida rápida: es un intento de recuperar el respeto por la tradición y demostrar que el kebab puede ser no solo delicioso, sino también saludable.
La inauguración se celebró en un ambiente festivo. Entre los invitados se esperaban personalidades conocidas, entre ellas un gran amigo de Omar, el luchador de artes marciales mixtas Ilia Topuria. La presencia de celebridades solo aumentó el interés del público por el nuevo local. Ya en las primeras horas, el kebab atrajo a numerosos visitantes dispuestos a probar la legendaria salsa y descubrir el renovado sabor de un plato conocido.
Planes y ambiciones
A pesar de su ajetreo en la industria musical, Montes tiene la intención de supervisar personalmente el desarrollo de la cadena. Destaca que para él no solo es importante el éxito comercial, sino también mantener los valores familiares. En el futuro, el artista planea expandir la red abriendo nuevos locales en distintas ciudades de España. Según afirma, cada restaurante seguirá un estándar de calidad y ambiente uniforme, para que los clientes puedan sentirse parte de una gran historia.
Los socios están convencidos de que su proyecto puede cambiar la percepción de los españoles sobre el kebab. Apostan por recetas originales, ingredientes frescos y una atmósfera especial que distingue a «el orijen» de otros establecimientos similares. Incluso ahora, la cadena despierta interés no solo entre los seguidores de Omar, sino también entre los amantes de las novedades gastronómicas.
Por si no lo sabías, Omar Montes es uno de los artistas más populares de España en los últimos años. Su carrera musical comenzó tras participar en un reality show, y rápidamente conquistó al público con sus éxitos. Además de la música, Montes también es un emprendedor activo y participa en proyectos benéficos. Este nuevo proyecto gastronómico le ha permitido unir las tradiciones familiares con su pasión por la innovación. La cadena «el orijen» ya ha llamado la atención no solo de los fans del artista, sino también de un público más amplio interesado en las tendencias gastronómicas actuales.
