Эвора, окруженная древними стенами, готовится к своей главной роли на европейской сцене, не теряя при этом своего фирменного спокойствия. Расположенный всего в часе езды от Бадахоса по трассе A6, этот город, внесенный в список Всемирного наследия, представляет собой удивительное сочетание готического собора, римских колонн и залитых солнцем площадей. Здесь время течет по-особенному, неспешно, что мгновенно очаровывает любого путешественника. Присвоение статуса Культурной столицы Европы 2027 года уже дало толчок культурной жизни: в календаре появляются новые выставки, арт-резиденции и спектакли. Цель этих мероприятий – открыть для широкой публики двери церквей, дворцов и современных арт-пространств, укрепив историческую роль города как культурного центра юга Португалии.
Золотистый каменный силуэт города определяют башни собора Се, возведенные между XII и XIV веками. Поднявшись на его крышу, можно насладиться лучшей панорамой: терракотовые черепичные крыши, очертания крепостных стен и бескрайние равнины Алентежу. В нескольких шагах отсюда находится римский храм с его величественными коринфскими колоннами, напоминающий о временах императора Августа и ставший одним из самых фотографируемых символов Эворы. Рядом, в бывшем епископском дворце, разместился музей с археологическими находками и сакральным искусством, позволяющий изучать историю города слой за слоем. Сердце Эворы бьется на площади Жиралду, месте встреч под аркадами, в уютных кафе, у мраморного фонтана, от которого лучами расходятся восемь старинных улиц. Одна из них, Руа Синку де Оутубру, ведет мимо беленых фасадов к ремесленным лавкам, где правят изделия из пробки, керамика и вина региона Алентежу.
Погружение в историю становится более глубоким и личным за дверями церкви Святого Франциска, где находится Капелла костей. Ее стены, полностью покрытые тысячами человеческих останков, заставляют задуматься о быстротечности жизни. Резкий контраст этому месту составляет расположенный в нескольких минутах ходьбы общественный парк. Это оазис с романтическими садами, живописными руинами и павлинами, превращающий обычную прогулку в почти театральное представление, идеально подходящее для семейного отдыха.
Гастрономическое наслаждение
Местная кухня подтверждает аутентичность этого края: это деревенские блюда, доведенные до совершенства, но не утратившие своих корней. Тушеная на медленном огне свинина, ягнятина, мигас и свежий хлеб составляют основу меню. Некоторые повара по-новому интерпретируют «забытые» рецепты, используя современные техники, что бы предложить гостям уникальные вкусовые сочетания. А монастырские кондитерские хранят вековые рецепты сладостей из миндаля и яичного желтка — искушение, которое приятно продлевает послеобеденное время в тени и прохладе.
За пределами городских стен
Путешествие легко можно продолжить и за пределами крепостных стен. Эко-тропа Рамал де Мора, проложенная по старой железнодорожной ветке, идеально подходит для велосипедных прогулок среди оливковых рощ и садов вдоль акведука XVI века. На западе от города находится Кромелек-душ-Алмендриш, один из важнейших мегалитических комплексов на Пиренейском полуострове. Тишина и тысячелетние камни этого места лучше всего объясняют, почему этот регион нужно исследовать без спешки. По возвращении в город, винный маршрут Алентежу предлагает дегустации и посещение виноделен, которые дополняют карту впечатлений минеральными белыми и характерными красными винами.
Оригинальное жилье и логистика
Проживание здесь — тоже часть уникального опыта. Бывшие монастыри и особняки XV века, переоборудованные в отели, предлагают прохладу каменных стен, тишину внутренних двориков с апельсиновыми деревьями. Добраться до Эворы из Испании проще всего по трассе A-5/A6 через Бадахос-Элваш. Исторический центр лучше всего исследовать пешком, оставив автомобиль за пределами городских стен. Сухой климат делает весну и осень идеальным временем для визита, когда температуры наиболее комфортны, а культурная программа насыщена событиями.
