Вместе с тем, в течение последних трех лет цена на оливковое масло в королевстве увеличилась на 165,5%.Эксперты связывают подобное подорожание с масштабной засухой, которая спровоцировала отсутствие урожая оливок.В результате существенно снизились объемы их переработки.Об этом информирует издание La Razon.По оценкам Минсельхоза Испании, в нынешнем сезоне объемы производства оливкового масла в стране начнут постепенное восстановление. Ожидается, что итоговый показатель составит порядка 765,3 тыс. тонн.Это на 15% выше уровня предыдущего значения, однако одновременно на 34% ниже среднего показателя за последние четыре года.«В предыдущем сельскохозяйственном году выпуск оливкового масла достиг минимума за два десятилетия – было произведено менее 700 тысяч тонн», – указывается в опубликованном материале.Отмечается, что из-за резко возросшей стоимости масла жители стали реже покупать данный продукт. Так, потребление оливкового масла в Испании сократилось на 20% с ноября 2022 года по ноябрь 2023 года.Для поддержки отрасли правительство опустило уровень НДС на оливковое масло до 5%.
