Здравствуйте, уважаемая Тамара !

Доказательством уровня обеспеченности и доходов предпринимателей в иммиграционных процедурах до недавних пор служили налоговые декларации хотя бы за 3 месяца. В этом варианте имеется множественная практика.

Но с недавних пор требования упростились. Теперь ТЕОРЕТИЧЕСКИ достаточно подтвердить наличие зарегистрированного и действующего бизнеса без доказательства его успешности. То есть, воссоединяться можно практически сразу после регистрации…

Дословно:
Trabajador por cuenta propia podrá aportar cualquiera de los siguientes documentos:
– Inscripción en el Censo de Actividades económicas.
– Justificación de su establecimiento mediante Inscripción en el Registro Mercantil.
– Documento de alta o situación asimilada al alta en el régimen correspondiente de Seguridad Social, o consentimiento de la comprobación de los datos en los ficheros de la Tesorería General de la Seguridad Social o de la Agencia Tributaria.

Источник информации я вам указал в прошлом ответе.
https://www.inclusion.gob.es/web/migraciones/w/tarjeta-de-residencia-de-familiar-de-ciudadano-de-la-union-europe-hi-102-

Я говорю “теоретически” потому что это положение совсем новое и практикой его применения я не располагаю.

Вместе с вами надеюсь на интересующую Вас свежую ПРАКТИКУ посетителей этого ПРАКТИКУМА

Дай Бог Вам и всем нам, Русским Испанцам, здоровья и удачи!
Искренне Ваш, Николай