Группа научных сотрудников Университета Барселоны определила, что воспаление в организме, которое было спровоцировано нехваткой витамина В12, в разы повышает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также диабета и нейродегенеративных расстройств.Витамин В12 является одним из основных питательных веществ, которое участвует в различных физиологических процессах в организме.Отмечается, что данный витамин важен для общего состояния здоровья. При этом его дефицит может оказаться результатом неполноценного питания (например, речь идет о приверженности вегетарианству или веганству) или неэффективного усвоения.Ученые обнаружили, что недостаток В12 обусловлен увеличением в организме уровней двух маркеров воспаления — интерлейкина (IL)-6 и С-реактивного белка (CRP).Считается, что хроническое воспаление также связано с риском появления широкого спектра заболеваний. В частности, ученые упомянули в этом контексте диабет, нейродегенеративные расстройства, а также инфаркт и гипертония.Кроме того, чем больше витамина В12 содержится в организме человека, тем ниже у него показатели маркеров воспаления. Это называется обратной зависимостью.Испанские ученые рассчитывают, что их труд позволит приблизиться к пониманию механизмов возникновения нейродегенеративных расстройств, таких как болезнь Паркинсона.
