Мастер мороженого Маурицио Мелани, который является владельцем сети Véneta Gelato Italiano, получил международное признание, став пятым в списке лучших мороженщиков во всем мире. Соответствующий рейтинг был составлен экспертами глобального рейтинга Gelato Festival World Ranking.Отмечается, что итальянец Мелани набрал 186 баллов и получил три короны в рейтинге, что означает его значительный вклад в развитие данной индустрии и уникальность его продукции. На текущий момент Véneta Gelato Italiano открыл пять магазинов на территории королевства – три в Валенсии, один – в Кадисе и еще один – в столице Испании.По словам самого Мелани, его мороженое “призвано пробуждать счастливые воспоминания у людей”. В связи с этим, он решил сфокусироваться на изобретении вкусов, типичных для Валенсии.Речь идет, например, о хорчате и “leche merengada”. В списке его наиболее известных творений числятся мороженое со вкусом “печенья бабушки”, а также “восход сицилийского апельсина” и “рай из фисташек”.Помимо недавнего получения статуса лучшего в Gelato Festival World, данная джелатерия ранее уже завоевывала большое число наград.Так, мороженщики стали лауреатами конкурса “Лучшее мороженое Испании” в 2013-2014 и 2015-2016 годах, а также финалистами “The Best Gelato in The World” в 2014-2015 годах, и победителями на конкурсе “Лучшее мороженое в Калифорнии” в 2017-2018 годах и “Лучшее мороженое Европы” в 2019-2020 годах.
