La seguridad de los alimentos infantiles en España vuelve a estar en el centro de la atención tras haberse detectado decenas de casos de intoxicación entre bebés. La causa ha sido una posible contaminación de algunos lotes de leche en polvo infantil con la toxina cereulida. Este incidente ha afectado a familias en todo el país y ha generado preocupación entre los padres, ya que está en juego la salud de los más pequeños.
El Ministerio de Sanidad de España (Ministerio de Sanidad) confirmó que entre diciembre y febrero se registraron 41 casos con síntomas gastrointestinales pronunciados en bebés que consumieron productos implicados en la retirada. Trece de estos niños requirieron hospitalización y uno ingresó en la unidad de cuidados intensivos por una infección respiratoria asociada. Todos los afectados ya han sido dados de alta, pero este incidente ha llevado a una amplia revisión de la calidad de los productos infantiles.
Geografía y alcance
Los casos se notificaron en diez comunidades autónomas, incluidas Andalucía, Cataluña, Islas Canarias, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Galicia, Murcia, La Rioja y la Comunidad Valenciana. Según RUSSPAIN.COM, la edad media de los afectados fue de solo cuatro meses. Los principales síntomas fueron vómitos y diarrea, a veces acompañados de otros signos. Las autoridades indican que otros diez casos con síntomas similares también están relacionados con el consumo de productos de las marcas retiradas, aunque en la mayoría de ellos no se pudo determinar con exactitud el número de lote.
El Ministerio de Sanidad informó de manera urgente a las estructuras europeas sobre la situación, con el objetivo de reforzar el control y el intercambio de datos entre los países. Toda la información sobre los nuevos casos se remite al Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) y al Centro Nacional de Epidemiología (CNE). Este sistema permite hacer seguimiento de la evolución de los acontecimientos y responder de forma oportuna ante posibles nuevas amenazas.
Contexto internacional
El problema con la cerelida no se ha limitado solo a España. Según los expertos, ya se han registrado incidentes relacionados con esta toxina en 60 países. En Europa, varios estados han reportado casos similares, aunque todavía no se ha establecido un sistema común para identificar este tipo de incidentes a nivel europeo. Las autoridades españolas mantienen una colaboración estrecha con sus homólogos europeos para minimizar los riesgos para la salud de los niños y evitar que se repitan situaciones semejantes.
Desde el inicio del incidente, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) publica periódicamente alertas y actualizaciones sobre la investigación. Toda la información se canaliza a través de los mecanismos europeos de intercambio rápido de datos, lo que permite retirar a tiempo los productos peligrosos e informar a la población.
Últimos incidentes
En los últimos años, en España ya se han producido casos de retirada de fórmulas infantiles debido a sospechas de contaminación o incumplimiento de los estándares. Por ejemplo, en 2023 varias partidas fueron retiradas del mercado tras detectarse rastros de bacterias, y en 2024 se debatieron nuevos requisitos para el control de calidad de los alimentos infantiles. Estos hechos ponen de manifiesto la importancia de la monitorización continua y la respuesta rápida por parte de las autoridades. Cada vez más padres prestan atención al origen y la composición de los productos para bebés, mientras que los fabricantes se ven obligados a reforzar los controles internos. La seguridad de los alimentos infantiles sigue siendo una de las cuestiones más sensibles para la sociedad española.
