На побережье Кантабрийского моря, в самом сердце региона сидра (Comarca de la Sidra), находится Ластрес (Lastres) — одна из самых живописных и аутентичных рыбацких деревень Астурии. Этот населенный пункт, входящий в муниципалитет Колунга (Colunga), сумел сохранить свою самобытность, несмотря на растущую популярность. В 2010 году он был удостоен звания «Образцовый поселок Астурии» (Pueblo Ejemplar de Asturias) и признан Историко-художественным комплексом, что подчеркивает его культурную и архитектурную ценность.
Жизнь в Ластресе неразрывно связана с морем. Его сердце — это порт, защищенный 55-метровым молом от сильных волн. Ежедневно здесь проходит рыбный аукцион, поддерживающий вековые традиции и обеспечивающий местные рестораны свежайшими уловами. Прогуливаясь по его узким и крутым мощеным улочкам, можно почувствовать соленый бриз и увидеть, как красные черепичные крыши домов каскадом спускаются к воде. В прошлом побережье защищал форт Эль-Кастильо (El Castillo), от которого сегодня остались лишь руины, напоминающие о былом стратегическом значении этого места.
Архитектурный облик Ластреса формируют как простые дома рыбаков, так и старинные особняки с гербами. Среди знаковых сооружений выделяется Часовая башня (Torre del Reloj), построенная в XVIII веке. Ее механизм был специально привезен из Лондона, а сама башня служила не только для отсчета времени, но и как колокольня и наблюдательный пункт за портом. Не менее значима приходская церковь Санта-Мария-де-Сабада (Iglesia de Santa María de Sábada), возведенная в XVIII веке. Ее монументальная колокольня и интерьер в стиле барокко с элементами неоклассицизма делают ее одним из главных символов деревни.
Чтобы в полной мере оценить красоту Ластреса, стоит подняться в верхнюю часть поселка. Путь туда ведет по старинным лестницам, которыми веками пользовались местные рыбаки. Наградой за подъем станет смотровая площадка Сан-Роке (Mirador de San Roque), расположенная рядом с одноименной часовней. Отсюда открывается захватывающая панорама на саму деревню, бескрайние просторы Кантабрийского моря, горный массив Сьерра-дель-Суеве (Sierra del Sueve) и даже на Пики Европы (Picos de Europa) в ясную погоду. Рядом оборудована зона отдыха со столами, детской площадкой и барбекю.
В последние годы Ластрес приобрел широкую известность благодаря кинематографу. Деревня стала естественной декорацией для популярного испанского сериала «Доктор Матео» (Doctor Mateo). Это привлекло сюда множество туристов, желающих увидеть места съемок. Для них даже разработан специальный маршрут по самым знаковым локациям из сериала. Кроме того, всего в четырех километрах от Ластреса находится пляж Ла-Гриега (Playa de la Griega), знаменитый тем, что здесь были обнаружены одни из самых больших в мире следов динозавров. Диаметр некоторых отпечатков зауроподов достигает 1,3 метра.
Посещение Ластреса будет неполным без знакомства с местной гастрономией. В многочисленных сидрериях и ресторанах, расположенных в порту и в старом городе, подают блюда из свежевыловленной рыбы и морепродуктов. Здесь можно попробовать традиционную астурийскую кухню, включая знаменитую фабаду или качопо, наслаждаясь при этом великолепными видами на море. Ластрес предлагает уникальное сочетание природной красоты, богатой истории и живой культуры, что делает его одним из самых запоминающихся мест на севере Испании.
