В течение первых десяти месяцев 2025 года испанцы столкнулись с заметным увеличением стоимости привычных продуктов. Особенно ощутимо это сказалось на яйцах, кофе и шоколаде — именно эти позиции стали лидерами по темпам удорожания в супермаркетах страны.
Яйца уверенно заняли первое место по росту стоимости: за год их цена выросла почти на четверть. С января по октябрь яйца подорожали на 21,7%, а по сравнению с октябрем прошлого года — на 22,5%. Причём тенденция сохраняется уже восемь месяцев подряд, и каждый месяц рост превышает 10%. Только за октябрь яйца стали дороже на 5,1% относительно сентября.
Кофе также не отстаёт: его стоимость увеличилась на 17,6% за тот же период. Причины — не только внутренние, но и глобальные. Засухи и заморозки в странах-поставщиках, а также сложности с логистикой из-за геополитических конфликтов, привели к сокращению поставок и росту цен. Дополнительное давление оказал спрос со стороны Китая, который активно увеличивает закупки.
Шоколад, любимый многими продукт, подорожал на 13,9%. В начале года темпы роста были ещё выше, но к осени ситуация немного стабилизировалась. В октябре шоколад стоил на 16,1% больше, чем год назад, хотя в отдельные месяцы 2025 года прирост доходил до 25%. Улучшение погодных условий в Западной Африке и рост производства в Эквадоре позволили немного сбалансировать рынок, но цены всё равно остаются высокими.
Не только эти продукты оказались под давлением инфляции. Говядина и какао (включая порошок) также заметно подорожали — на 13,6% и 12,7% соответственно. Фрукты, орехи, рыба, молочные продукты и масло показали более умеренный рост, но всё равно ощутимый для семейного бюджета.
Интересно, что на фоне общего подорожания, оливковое масло стало единственным продуктом, который за год подешевел — минус 41,6%. Однако если смотреть на более длительный период, с 2021 года, его цена выросла на 53,7%. В октябре 2025 года масло вновь начало дорожать, прибавив 2,7% за месяц.
В целом, инфляция на продукты питания в Испании за десять месяцев 2025 года добавила полпроцента к общему индексу потребительских цен, который вырос на 2,4%. Для многих семей это означает необходимость пересматривать свои привычки и искать более доступные альтернативы.
