Застройщиком выступит «дочернее» предприятие известной бразильской пищевой корпорации JBS — Bio Tech Foods.Окончание строительства запланировано на следующий год.Представитель бразильской организации отметил, что на фоне создания новой площадки для производства компания диверсифицирует портфель собственных продуктов.Спрос на искусственное мясо, по предварительным прогнозам Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, к 2050 году увеличится сразу на 135%, а компания JBS планирует стать одним из главных поставщиков данного продукта.Производственная мощность завода в обозримой перспективе может достигнуть 4 тысяч тонн ежегодно. К текущему моменту Bio Tech Foods принадлежит около 53% европейского рынка «мяса из пробирки».
