Снижение уровня НДС, одобренное ранее правительством для некоторых основных продуктов питания, в конечном итоге не отразилось на среднем чеке испанцев в супермаркете.Таким образом, после нескольких месяцев наблюдающегося инфляционного кризиса, вероятно, наметился перелом в поведении потребителей. Провал подписания «соглашения по-французски» в королевстве, где власть оказалась не заинтересована во взаимодействии с супермаркетами по формированию антиинфляционной корзины, побудило жителей создать собственную продуктовую корзину.В частности, стоимость продуктов стала определяющим фактором во время принятия решений в супермаркете. Так было и раньше, а тем более сейчас на фоне продовольственной инфляции более 16%. Из-за этого ритейлеры решили расширить собственную «народную» продукцию с целью удержать клиентов в высококонкурентном сегменте торговли.«Клиенты потребляют все больше продуктов с «белой этикеткой» по гораздо более низкой цене», — поделился мнением генеральный директор Aldi Spain Валентин Лумбрерас. По его словам, 86% продукции его компании составляет собственная торговая марка, что позволяет предлагать качество по конкурентоспособной и привлекательной для покупателей цене.«Собственный бренд ритейлера — это важный критерий, поскольку он дешевле и соответствует высоким стандартам качества», — полагают отраслевые эксперты. Потребители используют этот способ экономии, что приводит к резкому увеличению количества этих продуктов в корзине. Отмечается, что подобные покупки уже превышают 40% всех продаж в стоимостном выражении.Интересно, что данная гипотеза подтверждается и недавним исследованием консалтингового агентства Kantar. В отчете специалистов указывается, что супермаркеты реагируют на текущий ценовой кризис, продвигая собственный бренд для защиты имеющейся доли рынка.
