Об этом информирует испанский агропортал agroinformacion.com.«Засуха в Испании в этом году привела к росту цен на солому, используемую для компоста при производстве грибов, на 300%, что может сделать выращивание этого продукта невозможным в провинции Ла-Риоха, где грибоводство занимает второе место по экономической важности после виноградарства.В грибоводческом секторе Ла-Риохи занято около трех тысяч человек, включая производителей и работников торговых компаний. Конкретных производителей – 240, и они выращивают около 70 миллионов тонн грибов в год», – говорится в опубликованных материалах.При этом на территории королевства к текущему моменту производится порядка 130 миллионов тонн в год, половина в Ла-Риохе, а другая в Кастилии-Ла-Манча. Там 75% выращивается в свежем виде и 25% консервируется, а в автономном сообществе Ла-Риоха все наоборот.В рамках минувшей пресс-конференции чиновники и грибоводы обсуждали способы решения соломенной проблемы.Так, представитель грибоводческой отрасли Ла-Риохи Сантьяго Салинас заявил, что подобный рост цен на солому затронет не только производителей грибов ввиду того, что солома также задействуется в животноводстве.
