Отмечается, что финал чемпионата в Мадриде оказался весьма напряженным.В результате победителем конкурса по приготовлению пиццы и звание лучшей пиццы страны в 2023 году досталось пицце по-неаполитански Due.Zero.Сообщается, что блюдо украшено тыквенным кремом, а также имеет в своем составе моцареллу фиор ди латте, копченый сыр скаморца, соус песто россо и хамон.Кроме того, авторы добавили в пиццу хрустящий базилик и пармезан.Автором такой пиццы стал шеф-повар заведения Le Otto в Кастельоне.На второе место попала пицца Aires de la Sierra от заведения Rusticanapoletana в Касалья-де-ла-Сьерра (Севилья, Андалусия).По оценкам экспертов, в ней гармонично сочетаются подберезовики, хрустящий баклажан, а также черная колбаса, томатная паста и пена из сыра пармезан.
