La seguridad de los alimentos infantiles vuelve a estar en el centro de atención de las familias españolas. Tras la hospitalización de varios bebés con síntomas agudos, las autoridades iniciaron una exhaustiva inspección de las principales marcas de fórmulas infantiles. La cuestión afecta no solo a la salud de los más vulnerables, sino también a la confianza en el sistema de control de calidad de los productos que cada día llegan a la mesa de miles de hogares en todo el país.
En las últimas semanas se han registrado en diferentes regiones de España casos de vómitos súbitos en lactantes que consumieron determinados lotes de leche en polvo. Cinco bebés fueron hospitalizados, aunque afortunadamente todos ya han sido dados de alta. Sin embargo, la preocupación entre los padres persiste: se trata de productos que deberían ser lo más seguros posible para recién nacidos y niños de hasta seis meses.
Motivos de preocupación
Las primeras sospechas surgieron tras detectarse la presencia de la toxina cereulida —producida por la bacteria Bacillus cereus— en varios lotes de leche infantil. Esta toxina es altamente resistente al calor y puede provocar fuertes episodios de náuseas y vómitos apenas media hora después de la ingesta. Según la investigación, el posible origen de la contaminación fue un componente —el aceite de ácido araquidónico (ARA)— ampliamente utilizado en la elaboración de fórmulas para bebés.
La distribución de los productos afectados fue considerable: los lotes se vendieron no solo en España, sino también en otros países europeos. Esto llevó a la activación del sistema de alertas alimentarias y a la retirada masiva de los productos de las tiendas. Se recomienda a los padres dejar de usar de inmediato todas las mezclas sujetas a la retirada y vigilar cuidadosamente la salud de los bebés, especialmente si presentan síntomas de trastornos digestivos.
Reacción de las autoridades
Las autoridades sanitarias españolas han intensificado la vigilancia de la situación y establecido comunicación directa con las estructuras regionales. Las autoridades subrayan que, hasta ahora, no existen pruebas de laboratorio que relacionen la toxina con las hospitalizaciones, aunque la investigación sigue en curso. Según representantes del Ministerio de Sanidad, es difícil establecer una relación causal directa: los productos tienen una amplia distribución y los niveles de toxinas detectados en los análisis de los niños no superaban los valores peligrosos.
Sin embargo, los expertos advierten que los lactantes, especialmente aquellos menores de seis meses, son los más propensos a sufrir complicaciones en caso de intoxicación alimentaria. Incluso en casos leves pueden presentarse consecuencias graves, como deshidratación y alteraciones en el equilibrio de electrolitos. Organismos europeos también monitorean la situación: se han registrado casos similares en otros países, aunque la mayoría de los bebés se recuperaron rápidamente.
Recomendaciones para los padres
Mientras la investigación sigue en curso, se recomienda a los padres extremar las precauciones. Si el niño presenta vómitos o diarrea tras consumir leche de las partidas retiradas, es imprescindible acudir inmediatamente al médico. Ante síntomas graves —deshidratación, vómitos repetidos— se aconseja visitar urgentemente el servicio de urgencias. Es fundamental recordar que en los bebés estos cuadros pueden desarrollarse de forma muy rápida, independientemente de la causa.
La lista de productos retirados incluye marcas reconocidas como Babybio Caprea 1, Babybio Optima 1, NIDINA 1, Almirón Advance 1 y 2, Almirón Profutura 1 y 2, Almirón AR 2, Bledina 1, así como algunos lotes de Damira. Las autoridades nacionales de seguridad alimentaria siguen publicando actualizaciones e instrucciones tanto para padres como para profesionales sanitarios.
Contexto y casos similares
En los últimos años, Europa ya ha afrontado incidentes relacionados con la seguridad de la alimentación infantil. Hace algunos años, en Francia se produjo una gran retirada de leches infantiles por riesgo de contaminación bacteriana, lo que llevó a endurecer los estándares de control. En Alemania e Italia también se registraron casos en los que se retiraron lotes de productos para bebés por sospechas de contaminación. Cada uno de estos episodios genera preocupación entre los padres y motiva la revisión de los procedimientos de control de calidad en todas las etapas de la producción y distribución.
