Десятилетие назад, 6 августа 2014 года, Россия ввела запрет на импорт некоторых продовольственных товаров в ответ на санкции против страны. Итальянские сыры исчезли с полок больших магазинов, однако они остаются доступными для покупателей. “Газета.Ru” исследовала, почему европейская еда все еще популярна среди россиян и как она попадает в продажу. Об этом рассказывает Алина Погодина в статье “«Санкции есть, но купить можно все»: приключения пармезана в России”.«У нас лишь один российский сыр представлен. Остальные — европейские», — объясняет корреспонденту «Газеты.Ru» продавец.На витрине можно увидеть разнообразные виды пармезана, рядом горгонзолу и камамбер. В холодильнике лежат сыры из козьего, коровьего и овечьего молока. На соседнем прилавке — крошковатый европейский творог и сливочное масло. Стоимость начинается от 400 рублей за 100 грамм, но сыр продается только в упаковке. Самый доступный кусок итальянского пармезана обойдется примерно в 2,5 тысячи рублей.«Если вам нужны европейские колбасы, их вы найдете в соответствующем отделе», — рекомендует продавец сыра и направляет покупателя.В отделе колбас витрина заполнена мясной продукцией, колбасами и хамоном от испанских и других европейских производителей.«Санкции существуют, но купить можно все», — утверждает продавец.Подобное разнообразие санкционных товаров можно встретить и в онлайн-магазинах. Например, один из таких интернет-магазинов Москвы предлагает испанские, итальянские, французские, голландские и немецкие сыры. В ассортименте также имеются американские, английские и швейцарские продукты.Помимо сыров, в каталоге магазина можно найти мясные деликатесы стоимостью от 700 рублей до 143 тысяч рублей за один товар.На сайте также представлены морепродукты и десерты, попавшие под санкции.«Сама природа делает его таким уникальным»Отечественные производители тех же сыров уже давно занимаются импортозамещением и на прилавках можно найти и «пармезан», и «камамбер». Но для многих потребителей сыр — это не только название и вкус.Елене из Ульяновска европейские сыры навевают воспоминания о путешествиях по Европе.«Вспоминаю, как идешь по Ницце утром вдоль моря, в хлебной лавке покупаешь хрустящий багет и кофе. А дома на столе уже лежит камамбер. Ты начинаешь его резать и эта внутренняя часть сыра вытекает. Там сама природа делает его таким уникальным, ведь на улицах жарко, да и сама консистенция не мягкая, а текучая.И когда ты берешь этот свежий багет, на него кладешь этот камамбер, запиваешь его американо — это просто остается в твоей голове, на твоих губах, в твоем сознании на долгие-долгие годы»,— рассказывает Елена.По ее словам, санкционная продукция отличается от произведенной в России вкусом и консистенцией.«Появилось много отечественных производителей, и я тоже, как и любой другой потребитель, пробую российские сыры, но все же технологии у нас еще не отработанные, и вот такого аромата, выдержки и глубины вкуса, как у европейских сыров, пока нет», — рассказывает Елена. — «Сейчас достаточно часто покупаю горгонзолу, который производят в Подмосковье, потому что горгонзолы импортной нет. Но она, конечно, не может сравниваться с итальянской по вкусу».Как «санкционка» попадает на российские прилавки?Представитель онлайн-магазина европейских продуктов питания не смог раскрыть корреспонденту «Газеты.Ru» тайну как «санкционка» попадает на российские прилавки. Как и не смог предоставить никаких документов на товар.«Все, что есть в каталоге на сайте, мы доставляем», — говорит консультант.О том, как поступают санкционные продукты на прилавок, отказался говорить и продавец сырной лавки на Даниловском рынке в Москве. По его словам, «товар из Европы привозит хозяин».Санкционные продукты завозят в Россию из соседних государств без документов, пользуясь льготами Союзного государства или Евразийского таможенного союза, объяснял руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.В июле этого года, например, Россельхознадзор выявил факт контрабанды норвежской рыбной продукции через Белоруссию на территорию РФ. Как предположили в ведомстве, рыба была произведена в Норвегии, промаркирована на территории Белоруссии и под видом российской рыбной продукции, предположительно контрабандным способом, ввезена на территорию России.Выявленную на территории России «санкционку» ждет печальная судьба.В мае 2024 года Россельхознадзор отчитался об изъятии и уничтожении 91,5 кг продукции животного происхождения, запрещенной к ввозу на территорию Российской Федерации — сыров, сливочного масла и мяса из Испании, Италии, Германии, Франции.
Какие импортные продукты запрещены в России
Продуктовое эмбарго было введено указом президента РФ от 6 августа 2014 года «О применении специальных экономических мер в целях безопасности РФ» в качестве ответных мер на санкции ряда стран в отношении российских компаний, чиновников и бизнесменов из-за ситуации на Украине и вхождения Крыма в состав России. С тех пор оно ежегодно продлевалось — последний раз до декабря 2024 года.В список запрещенных продуктов попали мясо и изделия из него, молоко и молочная продукция, рыба, морепродукты, фрукты, овощи, орехи и соль.С 2014 года санкции вводили в отношении стран Евросоюза, США, Канады, Австралии и Норвегии, с 2015 — в отношении Исландии, Черногории, Албании и Лихтенштейна, а с 2016 — в отношении Украины.В 2015 году новым указом президента было предписано уничтожить продукцию, попавшую в РФ в обход эмбарго. В уточняющем постановлении правительства говорилось, что оно осуществляется «любым доступным способом с соблюдением обязательных требований, предусмотренных законодательством в области охраны окружающей среды».
Мнения из других СМИ:
Тем не менее, несмотря на строгий контроль и периодические рейды, поток санкционной продукции продолжает находить лазейки на российский рынок. Основными маршрутамии для ввоза запрещенной продукции служат соседние страны, такие как Белоруссия и Казахстан, которые пользуются своими таможенными и торговыми льготами. Продукты часто проходят повторную маркировку или измельчаются на более мелкие партии, что затрудняет их отслеживание.Интернет-технологии тоже играют свою роль в распространении санкционки. Частные онлайн-магазины и платформы, где можно заказать европейские деликатесы с доставкой на дом, процветают и продолжают предлагать широкий ассортимент товаров. Многие рестораны и гастрономические лавки также не пренебрегают услугами таких поставщиков, чтобы радовать своих клиентов любимыми вкусами.Желание роскошных продуктов и воспоминания о европейских путешествиях создают постоянный спрос, несмотря на высокие цены. Для российского потребителя европейские сыры и деликатесы остаются символом качества и незабываемых гастрономических впечатлений, что делает их поиски и приобретение особым ритуалом. И хотя официальные структуры продолжают борьбу с контрабандой, ввиду высокой прибыльности бизнеса полностью остановить его не представляется возможным.
