Вывод испанских учёных: газовая плита вредна, как пассивное курение

Все больше данных из исследований указывают на то, что загрязнение воздуха на улице, включая автомобильные выхлопы, оказывает значительное влияние на здоровье человека. Однако и воздух внутри домов может быть загрязнен, что повышает риск возникновения респираторных заболеваний. Одним из основных факторов этого являются газовые плиты, которые распространены в Испании больше, чем в соседних странах. Это отмечается в статье “Ла Расон” об опасностях, связанных с типичными испанскими кухнями — «Это как пассивное курение».Обращаясь к исследованиям, проведенным в последние 40 лет, мы видим, что плиты на природном газе и бутане представляют угрозу для здоровья. Несколько работ доказали, что во время сжигания газа в атмосферу попадают частицы, которые вредны, особенно для людей с хроническими заболеваниями дыхательной системы. Исследование центра энергоэффективности CLASP выявило, что использование газовых плит ежегодно провоцирует астму у более 700 тысяч детей в Евросоюзе. В Испании 85% домашних хозяйств с газовыми плитами превышают допустимые уровни диоксида азота (NO₂).Последний анализ приводит впечатляющую цифру: каждый восьмой случай астмы у детей связан с воздействием газовых плит дома. «Исследования показывают, что это сравнимо с пассивным курением», — отмечает Талор Груенвальд, один из ведущих авторов исследования.Несмотря на растущее давление отказаться от использования газа в помещении, более 100 миллионов жителей ЕС продолжают готовить на газе. Особенно это актуально для третьей части испанских домохозяйств, поскольку мер, таких как переход на электрические плиты, зачастую трудно осуществить арендаторам или тем, кто не может себе это позволить. Данные показывают, что астма у детей чаще возникает в социально и экономически неблагополучных районах.Вот как газ может повлиять на астму и что можно сделать для улучшения качества воздуха в вашем доме, независимо от того, пользуетесь ли вы газовой плитой.

Что представляют собой астма и ее причины?

Астма — наиболее распространенное хроническое заболевание среди детей в стране. Раннее воздействие загрязняющих веществ способствует развитию астмы, которой страдают 400 000 детей в Испании младше 14 лет. В стране почти 3 миллиона людей с диагнозом астма, развивающимся как у детей, так и у взрослых. Существует как генетическая, так и экологическая предрасположенность, поэтому дети астматиков имеют более высокий риск развития заболевания.Отмечается рост случаев детской астмы из-за распространения вирусов и других факторов. Помимо внешней среды, в домах это курение, аллергены вроде шерсти животных, пылевых клещей и, конечно, газовые плиты. Для старших детей малоподвижность и неправильное питание также играют роль.Так что такое астма? Это хроническое заболевание, которое сужает дыхательные пути, затрудняя дыхание. Хотя его можно контролировать ингаляторами, оно может быть серьезным и даже опасным. Влияние мелких частиц воздуха увеличивает риск астмы и ухудшает ее симптомы.

Газовые плиты и выбросы диоксида азота (NO₂)

Часто встречающиеся в испанских домах газовые плиты выделяют токсичные химические вещества, в том числе угарный газ, мелкие частицы PM2.5, бензол, формальдегид и диоксид азота (NO₂), который связан с астмой.Диоксид азота (NO₂) сложно обнаружить, но он присутствует в доме более, если используется газовая плита. Американское исследование показало, что у владельцев газовых плит уровень этого газа в три раза выше, чем у тех, кто использует электрические плиты, особенно если дома есть дети.

Как избежать домашнего загрязнения?

Высокоэффективная вытяжка над газовой плитой может уменьшить загрязнение на 75%. Использование дальних горелок также увеличивает ее эффективность. Однако старые вытяжки меньше помогают, поэтому важно их применять. Открытие окон — это бесплатный метод проветривания помещений.Приготовление пищи на самой дальней горелке (на задней, а не на двух передних) также может повысить эффективность вытяжки. Но вытяжки с более низким расходом или вытяжки, которые не выпускают воздух наружу, менее эффективны. В любом случае, если она у нас есть, жизненно важно, чтобы мы ее использовали.Еще один бесплатный способ проветрить дом – держать окна открытыми во время и после приготовления пищи, чтобы увеличить поток воздуха. Доказано, что это может улучшить общее качество воздуха в доме. Однако это не всегда возможно, особенно в самые холодные месяцы года. Проблема в том, что зима совпадает с использованием газовых обогревателей. Хотя есть и домашние, их также обычно можно найти на террасах гостиниц.Как и при приготовлении на газе, беспламенные газовые плиты выделяют загрязняющие вещества. Вот почему те, у которых есть дымоход или дымоход, лучше подходят для качества воздуха. Кроме того, мы не должны использовать их ночью, тем более в комнате, где спите вы или ваши дети. Астму нельзя вылечить, но ее симптомы можно контролировать, если ограничить количество триггеров, что, возможно, легче сделать в помещении, чем вне дома.

Источник

larazon