Такой вывод по результатам научного исследования представили специалисты университета Сарагосы. Они выявили, что именно эти специи способны уменьшать уровень глюкозы в крови натощак у людей с сахарным диабетом второго типа.Итоги аналитической работы обнародованы в научном журнале Nutrients.Сообщается, что финальный доклад содержит систематический обзор 77 разработок и мета-анализ еще 45 проектов. В общей сложности в них участвовали 3050 человек.Отмечается, что целью ученых было определение воздействия различных доз специй и трав на концентрацию сахара и инсулина в крови в случае диабете второго типа.Так, пищевые добавки с корицей могут лишь чуть сократить показатель сахара в крови натощак. Прием куркумина показал более сильную способность уменьшать концентрацию глюкозы в крови пациентов, а самыми мощными антигликемическими свойствами обладают черный тмин, шафран, имбирь и куркумин.Среди прочего, имбирь может не только нормализовать уровень сахара, но и уменьшить уровень инсулина. Инсулин является гормоном, регулирующим обмен углеводов, а также жиров (липидов) и глюкозы.Пищевые добавки на основе этих специй считаются эффективными при условии приема в рамках комбинированного лечения, которое подразумевает здоровое питание и физическую активность.
