Здравствуйте, уважаемый Сергей!
Когда слишком много источников информации и человек не знает, какому советчику верить, самое надёжное – обратиться к официальному источнику. Там, конечно, надо разбирать витиеватый юридический язык, зато ДОСТОВЕРНО!

В Вашем случае достоверный источник – сайт миграционного министерства:
https://www.inclusion.gob.es/web/migraciones/w/tarjeta-de-residencia-permanente-de-familiar-de-ciudadano-de-la-union-hi-104-

Ваше: Какие документы необходимы и какой формы анкету заполнять ? там описывается так:

– Impreso de solicitud en modelo oficial (EX–19) por duplicado, debidamente cumplimentado y firmado por el familiar del ciudadano de la Unión.
– Pasaporte completo válido y en vigor del familiar. En el supuesto de que esté caducado, deberá aportarse copia de éste y de la solicitud de renovación.
– Tres fotografías recientes en color, en fondo blanco, tamaño carné.
Дальше идёт перебор вариантов категории семейных отношений (полноценный брак или официальное сожительство…) и подтверждения обеспеченности в зависимости от источника средств к существованию (работа по найму, бизнес, денежные накопления):
Dependiendo del supuesto:
SUPUESTO 1:…
Как Вы легко можете увидеть, вариантов там весьма много, поэтому если Вы сами не смогли разобраться, то я подсажу, если Вы сообщите Ваш SUPUESTO 1:… 2… 3… 4…

Важно то, что во всех вариантах обеспеченность должна доказывать воссоединяющая сторона.

Дай Бог Вам и всем нам, Русским Испанцам, здоровья и удачи!
Искренне Ваш, Николай

Николай , большое спасибо за ответ.
Здоровья Вам и благополучия.