Лето 2025 года в Испании вновь испытывает жителей на прочность аномально высокими температурами. В периоды сильной жары первоочередной задачей становится поддержание водного баланса в организме, чтобы избежать обезвоживания и теплового удара. Последний представляет серьезную угрозу, возникая, когда тело перегревается и теряет способность к самоохлаждению. Симптомы могут варьироваться от головной боли и тошноты до потери сознания, а в тяжелых случаях — приводить к отказу органов и летальному исходу.
Специалисты в области здравоохранения подчеркивают, что для эффективной гидратации не обязательно ограничиваться только чистой водой. Отличной альтернативой служат холодные травяные настои и ароматизированная вода, которые можно легко приготовить в домашних условиях. По словам Ирен Суарес, фармацевта из Генерального совета фармацевтов (Consejo General de Farmacéuticos), такие напитки особенно полезны для людей, которым сложно выпивать дневную норму обычной воды. Приятный вкус и аромат делают процесс гидратации более привлекательным. Некоторые настои требуют предварительного заваривания в горячей воде с последующим охлаждением, в то время как другие современные смеси можно готовить сразу в холодной воде.
Для приготовления освежающих напитков подходят далеко не все растения. Эксперты рекомендуют использовать мяту перечную (Mentha piperita), которая не только освежает, но и способствует улучшению пищеварения. Чай (Camellia sinensis), особенно в сочетании с лимоном, помогает взбодриться и придает сил. Если же из-за жары возникают проблемы со сном, на помощь придут успокаивающие настои валерианы (Valeriana officinalis) или мелиссы (Melissa officinalis). При этом следует с осторожностью относиться к растениям с мочегонным эффектом. Как предупреждает Ирен Суарес, их употребление может усилить потерю жидкости через мочу вдобавок к обильному потоотделению, что повышает риск обезвоживания.
Вот несколько простых рецептов, которые помогут не только утолить жажду, но и обогатить организм витаминами и антиоксидантами.
Настой из клубники и лимона. Этот напиток является источником витамина С и способствует нормализации работы кишечника. Вымойте и нарежьте свежую клубнику и лимон тонкими ломтиками, залейте чистой водой и оставьте настаиваться в холодильнике минимум на два часа. Для более насыщенного вкуса напиток можно приготовить с вечера.
Холодный чай из ройбуша и лесных ягод. Напиток обладает приятным вкусом, но стоит помнить о его легком мочегонном действии и не употреблять в чрезмерных количествах. Для приготовления заварите чай и дайте ему остыть вместе со свежими или замороженными ягодами. Затем поставьте в холодильник на несколько часов, лучше на всю ночь.
Вода с персиком и мятой. Нарежьте спелый персик или нектарин на небольшие кусочки, добавьте несколько веточек свежей мяты или базилика и залейте половиной литра холодной воды. Для разнообразия можно добавить ломтики яблока или банана. Этот напиток не только освежает, но и питает организм.
Классический холодный чай с лимоном и мятой. Идеальный напиток для жаркого дня, который поможет справиться с усталостью. Можно использовать зеленый, черный или белый чай. Заварите его горячей водой, дайте остыть и добавьте лед, либо залейте чайные листья водой комнатной температуры и оставьте настаиваться от двух до восьми часов. Перед подачей добавьте в готовый напиток ломтики лимона и свежую мяту.
Помимо правильной гидратации, для защиты от жары важно соблюдать и другие меры предосторожности. Старайтесь не выходить на улицу в самые жаркие часы, носите головной убор, выбирайте легкую одежду из натуральных тканей, отдавайте предпочтение легким блюдам и избегайте алкоголя. Особое внимание следует уделять питьевому режиму детей, пожилых людей и лиц с хроническими заболеваниями.
