На территории королевства располагается один из крупнейших мировых технологических исследовательских центров, посвященный селекции высокоолеинового подсолнечника. Он находится в городе Ла-Ринконада (Севилья) с теплицами площадью 10 тысяч кв м и лабораториями площадью порядка 1 500 кв м. Несмотря на этот факт, полевое производство весьма далеко от самодостаточности.При этом на фоне обострения ситуации на Украине (обе страны находятся в лидерах мирового производства и экспорта подсолнечника) у местных фермеров поднялся интерес к выращиванию этой культуры, которая подходит для жаркого климата.«После начала российско-украинского конфликта введение залежных земель в оборот было одобрено в Европе. В течение прошлого года провинция Андалусия ввела в эксплуатацию примерно 35 740 га (53%) из 66 000 га, которые представляли экологический интерес. Из этой площади более 25 800 га приходилось на подсолнечник, а остальные – на различные зерновые», – заявил представитель Союза фермеров Андалусии Диего Беллидо. В текущем году фермеры возвращаются к прежним показателям площадей, подчеркнул специалист.В частности, в Андалусии засеют на 50 тысяч га меньше подсолнечника относительно прошлогодней кампании (246 374 га). Причинами считаются засуха, а также отсутствие подачи воды для плантаций. Многие фермеры не решились сеять, чтобы не понести значительные убытки.Сокращение плантаций подсолнечника существенно во всех районах Андалусии. Ограничения на подачу воды для ирригации приведет к сокращению площадей под подсолнечником, кукурузой, а также рисом и хлопчатником.Представитель фермерской ассоциации добавил, что по итогам минувшего года Севилья оказалась провинцией с наибольшим количеством гектаров подсолнечника (129 554).
