Начиная с 2011 года, организации Gelato Festival и Gelato World Tour проводят оценку лучших мастеров мороженого и составляют соответствующий рейтинг. В частности, в обновленный рейтинг 2024 года вошли 150 лучших ремесленных кафе-мороженых со всего мира. При этом 41 заведение в нем – из Испании.Примечательно, что в список десяти лучших попали два испанских кафе-мороженых. Пятая строчка у Veneta Gelato Italiano в Валенсии (шеф Маурисио Мелани), а на седьмой позиции расположилась La Cremeria gelato italiano в Кадисе (шеф Карло Гуэрреро).Ниже представлен перечень из десяти лучших в мире заведений, предлагающих мороженое:1. Adam Fazekas, Fazekas Cukraszda, Будапешт (Венгрия);
2. Giovanna Bonazzi, La Parona del Gelato, Парона (Италия);
3. Savannah G. Lee, Savannah’s Kitchen, Сан-Франциско (США);
4. Massimiliano Scotti, VeroLatte, Вигевано (Италия);
5. Maurizio Melani, Veneta Gelato Italiano, Валенсия (Испания);
6. Fabio Forghieri, Gelateria dei Principi, Корреджио (Италия) и Leonardo La Porta, Gelateria Miretti, Турин (Италия);
7. Carlo Guerriero, La Cremeria gelato italiano, Кадис (Испания);
8. Paolo Pomposi, Gelateria Pasticceria Badiani, Флоренция (Италия) и Tomasz Szypula, Szypula – 1974, Баборов (Польша);
9. Fabrizio Fenu, I Fenu, Кальяри (Италия);
10. Taseer, Fabulous Ice Fires, Лондон (Великобритания).
