Испанское предприятие Deoleo, которое считается одним из самых крупных производителей оливкового масла в мире, прогнозирует окончание “сложнейшего” периода в истории отрасли. Предполагается, что стоимость продукта уже в ближайшие месяцы упадет практически в два раза.Длительный период аномальных погодных условий и засухи в южноевропейском регионе значительно воздействовал на урожай оливок в минувшем году. Это привело к резкому повышению цен, шокировавшему всех участников рынка.“Дефицит оливкового масла, являющегося ключевым элементом средиземноморской диеты, привел индустрии к кризису. Кроме того, он вызвал опасения из-за отсутствия продовольственной безопасности и спровоцировал всплеск преступности в супермаркетах страны”, – указывается в пресс-релизе компании.Согласно мнению аналитиков, урожай в сезоне 2024-2025 годов будет гораздо выше, особенно в Испании, Греции и Тунисе. “Мы все еще находимся в стадии напряженности из-за цен на оливковое масло, особенно на масла высшего качества Extra Virgin”, – подчеркнул директор по продажам Deoleo Мигель Анхель Гусман.По состоянию на 6 ноября цены на оливковое масло Extra Virgin в Андалусии равнялись 6 евро за литр. Это примерно на 19% ниже значения месяцем ранее, а также на 35 % меньше рекордного максимума в 9,2 евро в январе. Сейчас на Испанию приходится свыше 40% глобального производства оливкового масла.
