Septiembre en España hace tiempo que dejó de ser solo el final del verano; para muchos es el momento de revisar el presupuesto familiar después de las vacaciones. En 2025, los españoles buscan cada vez más formas de reducir gastos en alimentación, y su comportamiento en las tiendas es muy diferente al de hace algunos años.
Si antes ir al supermercado se asociaba con carritos llenos, ahora cada vez más personas se conforman con pequeñas cestas. Solo alrededor del 15% de los clientes gasta más de 100 euros a la semana en alimentos. Al mismo tiempo, casi la mitad prefiere comprar a diario, en lugar de una vez por semana, como ocurría antes. Quienes planifican el menú con antelación señalan que esto les ayuda a no salirse del presupuesto.
Entre las estrategias de ahorro más populares está elegir frutas y verduras de temporada, que son más baratas y, según la mayoría, también más sabrosas. Aproximadamente dos tercios de los compradores creen que estos productos permiten ahorrar considerablemente. Otra opción es optar por las marcas blancas del propio supermercado. Casi la mitad de los españoles considera que esto les ayuda a gastar entre un 10 y un 25% menos al año, sin sacrificar la calidad.
Comparar precios entre diferentes tiendas se ha convertido en una costumbre para muchos. A pesar del auge de las compras online, la mayoría sigue prefiriendo las tiendas tradicionales. La razón es sencilla: en el supermercado es más fácil controlar los gastos y evitar compras impulsivas. Además, allí suelen encontrarse ofertas más ventajosas y se percibe un mayor control sobre el gasto.
A la hora de elegir un supermercado, el precio de los productos sigue siendo el factor determinante. También son importantes la proximidad al hogar, la presencia de promociones y los programas de fidelidad. Uno de cada seis compradores está dispuesto a cambiar de tienda si encuentra condiciones más ventajosas. Las ofertas directas y las promociones como “dos por el precio de uno” gozan de especial popularidad. Poco a poco crece el interés por los cupones personalizados y las tarjetas de bonificación.
En 2025, las grandes cadenas, como Dia, están implementando activamente nuevas herramientas para atraer clientes: descuentos personalizados, sorteos y programas de colaboración. Gracias a estas iniciativas, algunas familias logran ahorrar hasta 900 euros al año. En el último año, la empresa ha invertido 175 millones de euros en campañas y descuentos, lo que ha permitido reducir los precios de cientos de productos, especialmente de alimentos frescos.
Con el apoyo de expertos en nutrición, los supermercados elaboran recomendaciones especiales para los consumidores: cómo crear un menú equilibrado, elegir productos saludables y almacenarlos correctamente. Esto no solo ayuda a ahorrar, sino que también favorece una alimentación más sana y reduce el desperdicio de alimentos. Así, incluso ante la subida de precios, las familias españolas encuentran nuevas formas de mantener el equilibrio entre la calidad y el coste de la cesta de la compra.
