Из-за аномальной жары и засухи в Испании производство оливкового масла значительно сократилось, что приводит к росту цен. Жара и засуха ставят под угрозу производство этого важного продукта. Испания, будучи лидером на мировом рынке оливкового масла, прогнозирует, что производство в 2024 году сократится на 50%.
Из-за дефицита на магазинных полках всё чаще появляются фальсификаты, а цены стремительно растут.
Испанские фермеры указывают на то, что супермаркеты используют сложившуюся ситуацию для увеличения своей прибыли за счёт потребителей.
«Наша исходная цена выросла только на 3%. Однако потребители переплачивают на 59% больше в крупных сетях супермаркетов,» — говорит Карлес Перис Рамос, генсекретарь ассоциации фермеров La Unió.
Супермаркеты, в свою очередь, отвергают эти обвинения.
«Стоимость оливкового масла virgin оставалась ниже десяти евро на протяжении всего 2024 года,» — подчёркивает Педро Рейг, директор ассоциации супермаркетов Валенсии Asucova.
1 июля испанские власти полностью отменили НДС на оливковое масло, но потребительские организации утверждают, что цены всё равно держатся на высоком уровне.
С 2021 года стоимость оливкового масла в стране увеличилась втрое.
Мнения из других СМИ:
Ситуация с рынком оливкового масла не остаётся без внимания международных экспертов и организаций. В Европейском Союзе уже начали обсуждение возможных мер поддержки фермеров, чтобы избежать краха отрасли, столь важной как для испанской экономики, так и для всего региона. Предлагаются субсидии на внедрение технологий по сохранению воды и повышению устойчивости растений к жаре, а также финансовая помощь для покрытия убытков, понесённых в последние годы.
На фоне ухудшающейся ситуации испанские производители также усиливают контроль качества своей продукции, стремясь противостоять появлению фальсификатов и сохранить доверие потребителей. Проблема подделок вызывает растущее беспокойство не только у местных фермеров, но и у европейских торговых партнёров, что подтолкнуло к более жёсткому регулированию и сертификации продукции на рынке.
Тем временем, потребители вынуждены менять свои привычки и искать альтернативу ставшему дорогим продукту. Многие обратили внимание на другие растительные масла, что может привести к сдвигу спроса и вызовет дальнейшие изменения на рынке пищевых продуктов. Некоторые семьи начали экономить на других товарах, чтобы позволить себе традиционный испанский продукт, что, в свою очередь, оказывает влияние на общий уровень потребительских расходов.
Таким образом, сложившаяся ситуация в Испании отражает не только внутренние экономические и социальные проблемы, но и ставит перед мировым сообществом вопросы о глобальном изменении климата и его последствиях. Необходимость адаптации к новым реалиям становится всё более очевидной, и рынки продолжают искать пути для стабилизации и поддержки ключевых отраслей экономики.
