В Каталонии завершились затяжные переговоры между представителями работников и работодателей в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса. После месяцев споров и опасений по поводу возможной забастовки стороны пришли к предварительному соглашению о существенном увеличении заработных плат. Ожидается, что с 2025 по 2028 год зарплаты в отрасли вырастут на 15% — это решение затрагивает около 200 тысяч человек, занятых в секторе.
Долгое время процесс обсуждения был заблокирован из-за неуверенности бизнеса в связи с планируемым сокращением рабочей недели на законодательном уровне. Однако после ряда встреч и при участии представителей правительства автономии удалось найти компромисс. Согласно достигнутым договорённостям, в 2025, 2026 и 2027 годах зарплаты будут увеличиваться на 4% ежегодно, а в 2028 году — ещё на 3%.
Детали соглашения
Новое коллективное соглашение предусматривает не только рост заработной платы, но и ряд других изменений, которые давно ждали работники отрасли. В частности, теперь под действие документа попадут все компании, предоставляющие услуги питания и напитков для потребления на месте или на террасах. Это значит, что даже небольшие заведения и кафе, а также предприятия, работающие по субподряду, будут обязаны соблюдать новые условия.
Ещё одним важным пунктом стало увеличение продолжительности ежегодного отпуска. Теперь работники смогут рассчитывать на 31 день отдыха в году, что на несколько дней больше, чем ранее. Это изменение особенно актуально для тех, кто трудится в условиях высокой сезонной нагрузки и нестабильного графика.
Роль профсоюзов и властей
Ведущую роль в переговорах сыграл крупнейший профсоюз региона, который на протяжении последних месяцев настаивал на необходимости повышения зарплат и улучшения условий труда. Представители профсоюза отмечают, что достигнутый компромисс стал возможен благодаря активному участию правительства Каталонии (Generalitat de Catalunya), выступившего посредником в диалоге между сторонами.
Профсоюз подчёркивает, что это соглашение открывает путь к восстановлению покупательной способности работников, которая заметно снизилась за последние годы. Кроме того, в документе отражены трудовые гарантии, которых не было в отрасли уже более двадцати лет.
Следующие шаги
Хотя стороны уже пришли к предварительному согласию, окончательное утверждение документа ещё впереди. В ближайшее время проект соглашения будет вынесен на рассмотрение и голосование среди работников отрасли. Только после этого новые условия вступят в силу с 1 января следующего года.
Эксперты отмечают, что достигнутый компромисс может стать примером для других регионов Испании, где также идут переговоры о повышении зарплат и улучшении условий труда в сфере услуг. В Каталонии же это соглашение уже называют одним из самых значимых за последние годы для работников ресторанов, баров и кафе.
