В настоящее время существует большое число подтверждений пользы рациона, который богат морепродуктами, а также цельнозерновыми ингредиентами, бобовыми, полезными маслами, орехами, салатами и нежирными молочными продуктами.В частности, подобное питание востребовано в Италии, Греции и Испании.Недавнее исследование ученых снова продемонстрировало, что средиземноморская диета для возрастных людей сокращает показатель смертности.Доказательством этого выступил эксперимент, который длился на протяжении аж 20 лет. В нем приняли участие более 600 человек, как мужчин, так и женщин, возраст которых находился в диапазоне от 65 лет и старше.Несмотря на то, что за этот долгий срок некоторые респонденты умерли от рака и сердечно-сосудистых заболеваний, совокупная продолжительность жизни увеличилась.Такой вывод был сделан по результатам анализов на основные биомаркеры здоровья. Упор в питании, по словам ученых, нужно делать на свежие продукты и правильные жиры.
