При этом сообщается, что стоимость блюда повышается на фоне увеличения цен на оливковое масло — на 31% относительно минувшего года, и на рис — на 21,9%.Самый незначительный рост зафиксирован на свежую или охлажденную рыбу – она прибавила в цене лишь 3%.«Давление на покупателей проявляется в ежемесячном индексе паэльи Bloomberg, который подскочил на 14,5% по сравнению с июнем прошлого года, несмотря на то, что общий рост потребительских цен упал ниже 2%.Рост индикатора, который обрабатывает данные Национального статистического института, ускорился после двух месяцев ослабления.Повышение стоимости классического испанского блюда из риса опережает цены на продукты питания в целом, хотя они также растут более чем на 10%», – указывается в материале издания.Правительство страны отмечает общую инфляцию в 1,6%, которая признана одним из самых низких показателей в Евросоюзе, а также находится ниже целевого показателя ЕЦБ в 2%.Вместе с тем, повышение стоимости продуктов питания оказывает воздействие на главу испанского кабмина Педро Санчеса. Он пытается заручиться поддержкой избирателей перед досрочными выборами в июле, полагают авторы издания.
