Один из лучших способов познать культуру нового места — это попробовать его кухню. На Мальорке, острове с богатыми кулинарными традициями, отель Zafiro Palace Andratx предлагает своим гостям погрузиться в мир местных вкусов через специальное гастрономическое предложение. Расположенный в живописном местечке Камп де Мар (Camp de Mar), отель открывает панорамные виды на Средиземное море и горную цепь Сьерра-де-Трамунтана (Sierra de Tramontana), которая входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Новая услуга получила название «Merienda Mallorquina», что можно перевести как «Мальоркинский полдник». Это тщательно подобранный сет, который позволяет оценить все многообразие и аутентичность островной кухни. Концепция заключается в том, чтобы познакомить путешественников с гастрономическим наследием Балеарских островов, используя простые, но качественные местные продукты и традиционные рецепты.
Гастрономическое путешествие начинается с закусок. Гостям подают местные оливки, оливковое масло и традиционные колбасные изделия, среди которых центральное место занимает знаменитая собрасада (sobrasada). К ним прилагаются ремесленный крестьянский хлеб (pan payés), натертые томаты сорта рамальет (tomate de ramallet), сыр Маон (queso de Mahón) с защищенным наименованием по происхождению и иберийский хамон.
Далее следуют популярные на острове соленые пирожки. В сет входят кокаррои (cocarrois) — небольшие пироги с овощной начинкой, и мальоркинские эмпанады (empanadas mallorquinas), отражающие суть домашней балеарской кухни. Завершает трапезу сладкая часть, представленная главными десертами острова. Гости могут попробовать энсаймаду (ensaimada), считающуюся королевой местной выпечки, и кремадильо (cremadillo) с нежным заварным кремом.
Воспользоваться предложением можно не только в общих зонах отеля, например, на террасах с видом на море, но и заказать его прямо в номер. В этом случае «Мальоркинский полдник» доставляют в красивой плетеной корзине, что позволяет насладиться им в уединенной обстановке: в номере, у частного бассейна или на балконе, любуясь пейзажем.
Таким образом, Zafiro Palace Andratx не только расширяет свой гастрономический ассортимент, который уже включает пять ресторанов и четыре бара с кухнями разных стран мира, но и подчеркивает свою связь с местной культурой. Эта инициатива направлена на создание уникальных впечатлений для гостей, желающих глубже познакомиться с аутентичной Мальоркой.
