Здравствуйте, уважаемая Alina !
Судя по тому, что у Вас сбыла 5-летняя резиденция по воссоединению семьи, наиболее вероятно, что у Вас было воссоединение семьи с европейцем. В своих ответах буду исходит из этого предположения, (Хотя есть и иные варианты. Например, воссоединение со свежеиспечённым долгосрочным резидентом не-европейцем.)
По прядку следования ваших вопросов:
1. Какие дальнейшие действия? Нужно подавать документы на рассмотрение?
Да. Вам надо подавать прошение Solicitud de tarjeta de residencia permanente de familiar no comunitario de ciudadano de la Unión
Прошение подаётся в extranjeria не ранее, чем за месяц до окончания срока ныне действующей резиденции.
En el supuesto de caducidad de la tarjeta, la solicitud se deberá presentarse dentro del mes anterior a la caducidad de la tarjeta de residencia, pudiendo también presentarse dentro de los tres meses posteriores sin perjuicio de la sanción administrativa que corresponda. Se entregará un resguardo acreditativo de la presentación de la solicitud que es suficiente para acreditar la situación de estancia legal hasta la entrega de la tarjeta.

2. Подкажите пжл какой список документов?
На страничке:
https://www.inclusion.gob.es/web/migraciones/w/tarjeta-de-residencia-permanente-de-familiar-de-ciudadano-de-la-union-hi-104-
выбираете закладку Documentación exigible

3. Подавать это брать ситу в экстранхерию как 5 лет тому назад ? Или в регистро ?

Прошение может быть подано любым удобным для Вас способом: лично через предварительную запись – cita, и по почте, и через интернет с использованием цифровой подписи, и через адвоката, и через “единое окно”…

4. В прошлом году я отсутствовала в Испании 4 месяца (по семейным обстоятельствам) повлияет ли это как нибудь на решение продления резиденции?

Такой срок (до 6 месяцев) отсутствия не отразится на Вашем праве на дальнейшее проживание в Испании.

5. Прописка нужно взять коллективную на свое имя?

Да. В случае с продлением резиденции через pareja de hecho требуются свежие подтверждения совместного проживания, одним из которых служит совместная прописка.

6. Следующая тархета на 10 лет?

Да.

7. Мне нужно ли показывать банковскую справку? Какая сумма должна быть?

Доказывать обеспеченность должен Ваш сожитель. Об этом:
https://test.russpain.com/spravochnik/novye-pravila-obespechennosti-dlja-vossoedinenija-s-evropejcami-3470/

Дай Бог Вам и всем нам, Русским Испанцам, здоровья и удачи!
Искренне Ваш, Николай